起源和历史: 柳林芝麻饼是山西省柳林县的地方特色小吃，深受当地人民的喜爱。它因饼面遍撒芝麻而得名，是一种历史悠久的吕梁特产小吃。材料和制作: 柳林芝麻饼选用上好的白面作为主料，配以芝麻、酥油、碱面等进行制作。制作过程中需要经过复杂而精湛的工序，包括炉烘烤等步骤。特点和口感: 柳林芝麻饼以其香酥的特色...
莜面栲栳栳是山西地区的特色美食，深受当地人的青睐。制作莜面的食材，是来自吕梁当地特产的农作物—莜麦。莜麦是一种高寒作物，耐旱耐寒，营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。莜面的常见做法，把和好的面擀成薄片，卷成一个个圆筒，围成一层层圆圈，再入笼屉上蒸熟。浇汁一般以番茄汁为主，酸甜可口的汤汁配上劲道弹...
山西吕梁地区以其独特的面食文化闻名遐迩,其中金圪达碗托、吕梁碗团与柳林碗团作为当地特产,以其独特的制作工艺、丰富的口感及深厚的文化底蕴,吸引了无数食客的目光。这些美食不仅是吕梁人民日常饮食的重要组成部分,更是山西面食文化中的瑰宝。 京东双11京享红包 限量专享,最高11111元 立即领取 金圪达碗托山西 吕梁特...
莜面 提起莜面,对于吕梁人来说是一道非常熟悉的主食,大家尝过莜面做成的各色美味也不在少数。莜面是莜麦的面粉,也叫油麦、玉麦,是一年生禾谷类植物,其长相酷似小麦,只是身材较小麦细长、苗条。有降血糖的功效。它在吕梁的做法也是多种多样的,最常见的有莜面齐子,莜面鱼鱼,莜面圪坨,凉拌热炒随个人喜好。 兴县羊肉...
岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜,含淀粉高,不容易腐烂,具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。岚县地处山西省西北部,气候冷凉,昼夜温差大,土壤多为沙壤土,种植马铃薯具有得天独厚的天然优势。吕梁市岚县是山西省土豆的主产区...
吕梁市是山西省的一个重要地区，以其丰富的特产而闻名。其特产主要包括：红枣、小米、羊肉等。吕梁市地处黄土高原，独特的自然条件使得这里的特产独具特色。红枣是吕梁市的标志性特产之一。这里的气候和土壤条件非常适宜红枣生长，所产红枣口感鲜美，甜度高，营养丰富，具有很高的药用价值。红枣在吕梁市的种植...
山西省吕梁市特产水晶豆腐：一种美味与情感并存的食品 在山西省吕梁市，有一种特产小吃，它以其晶莹剔透的外表和独特的口感赢得了当地人民的厚爱。这就是被誉为“水晶豆腐”的地方特色美食。这道菜品的原料简单，仅以土豆为原料，经过巧妙的制作工艺，成就了这道独特的美食。#秋日环游指南# 水晶豆腐外观晶莹可爱，...
交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产,为农产品地理标志产品,以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,是山西著名的特产水果。交城骏枣果大肉厚、核小果大、色泽深红、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工,也是山西著名的特产...
临县，位于黄河中游晋西黄土高原吕梁山西侧，隶属于山西省吕梁市，东屏吕梁山连接方山，西临黄河与陕西佳县、吴堡县隔河相望，北靠兴县，南接离石、柳林，下面小编给大家分享一下到了临县要品尝一下的6道地方美食。1、临县豆腐 临县豆腐以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。在临县...