山药面是是以小麦面、山药粉、鸡蛋为主料的药膳，山药面补虚羸，益元气，对人体十分有益。发展历史 据元·《居家必用事类全集》记载：擂烂（研细）生山药，于煎盘内用少油摊作煎饼。摊至第二个后，不用油，遂旋煿之。细切如面（将山药饼细切如面条），荤素汁任意，供食之。原料 主料： 小麦面粉(3000克)...
步骤1 铁棍山药去皮。 步骤2 入蒸锅大火15分钟蒸熟后,加入适量奶粉。 步骤3 搅拌成山药泥。 步骤4 500克高筋面粉,一个鸡蛋,30克黄油,60克山药糊,2克盐,170克水。 步骤5 揉成面团。 步骤6 压成面片 步骤7 制成细面。 步骤8 一次可以多做一点,分成份儿冻在冰箱里。 步骤9 好吃的山药细面条就完成了。 ...
【山药面条的做法】 所准备的食材有：铁棍山药一根、面粉适量、西红柿一个、小葱2棵、味极鲜、盐、食用油、白糖 具体做法：1、双手戴上一次性食品手套，削掉山药皮，切成小块后放入锅内蒸熟，然后捣成山药泥，晾凉以后加入适量面粉，用筷子搅拌一下，下手揉成山药面团。2、把面团放在案板上多揉一会，像擀面条一样...
山药面条的做法 步骤1 铁棍山药去皮。 步骤2 入蒸锅大火15分钟蒸熟后,加入适量奶粉。 步骤3 搅拌成山药泥。 步骤4 500克高筋面粉,一个鸡蛋,30克黄油,60克山药糊,2克盐,170克水。 步骤5 揉成面团。 步骤6 压成面片 步骤7 制成细面。 步骤8
山药面条的做法,山药面条怎么做请看步骤:1.需要食材准备好2.山药蒸熟,放入料理机中3.加少许水打成泥4.黄豆洗净放入不粘锅炒香,不需要放油,小火,听到噼啪声即可关火5.超好的黄豆放入料理机6.黄豆打成粉末,用筛子过一遍口感会更细腻...
山药面条一般具有健脾养胃、增强免疫力、促进消化、降低血糖和补充营养等功效和作用。 1.健脾养胃 山药面条含有山药成分,山药具有健脾养胃的效果,适合脾胃虚弱的人群食用。 2.增强免疫力 山药面条中的山药富含多糖,可以增强人体免疫力,提高抵抗力。 3.促进消化 ...
山药面条(淮山面条)的做法步骤 步骤1 备材料,面粉过筛备用。 步骤2 山药去皮切片蒸熟备用。 步骤3 把熟山药放搅拌机或者破壁机里,加水打成糊,倒入揉面碗里。 步骤4 加入面粉和盐,开始揉面,想要面条有筋道,必须多揉,揉成表面光滑的面团。 步骤5 用保鲜膜盖好,或者保鲜袋包好,醒面15分钟. ...
🌿山药面条具有生津益肺功效 山药被誉为“补脾养胃,生津益肺”的良药。当它与面条相结合时,不仅使得面条的口感更加滋润、有弹性,还赋予了面条生津益肺的功效。山药面条中的山药成分富含多种对人体有益的营养素,如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等。这些成分在人体内发挥着增强免疫力、滋补身体的作用。特别是在秋冬...
面条还带着山药的清香, 每一口都融入了铁棍山药的满满营养。 1 正宗好山药——温县垆土铁棍山药 营养好、无添加 市面上的山药参差不齐有的山药看着便宜, 结果一捏就碎,吃着还有一股怪味~ 焦作温县北依太行, 在国内外享有很高...