山药脯的调味料有很多种,常见的有酱油、白酒、糖、盐、辣椒粉等。调味料的种类与用量可以根据个人口味喜好酌情调整。 制作流程 烘干 烘干是山药脯制作的最重要的一步,它决定了山药脯的口感和质量。烘干有多种方法,常见的有太阳烘干、烤箱烘干、凉晒等。 •太阳烘干 将切好的山药片均匀的铺在干燥的地面上,遮盖...
山药脯知识范文山药脯 工艺流程选料→清洗→去皮→切块→固化→烫漂→煮制→烘干→包装→成品 制作方法 1.选料:选用条形直顺、无腐烂的新鲜山药为原料。 2.清洗:将山药在清水中刷洗干净,去除泥污。刷洗要用流动水,以 免重复污染。 3.去皮:用不锈钢刀或竹刀刮去外表皮,并挖净斑眼。斜切成 3～5 毫 米厚...
品牌 健国怀药 品种 铁棍山药脯 售卖方式 包装 商品条形码 6932869300677 等级 1 规格 80g*10袋 原产地 河南 保质期 360(天) 生产日期 2010..3.28 生产厂家 焦作市健国怀药有限公司 卫生许可证 豫食卫字(2007 产品标准号 Q/JJH002-2007 特产 是 简单轻松养生健康快乐生活 让儿童更健康老人更长寿! 让女人更...
豪脆哥冻干山楂糖葫芦山楂果脯山楂冻干山药独立包装酸甜蜜饯无核 临沂市兰山区千栩食品经营部 9年 月均发货速度: 当日 山东 临沂市 ¥27.13 成交2件 芒果干新货厚切芒果果干罐装含大袋果脯蜜饯零食整箱批发非山药粉 泉州台商投资区雪领食品商行 1年 回头率: 6% 福建 惠安县 ¥110.00 成交111箱 ...
山药糖蛋白的分离纯化研究 热度: 基于转录组学杏果实风味、色泽品质形成相关基因挖掘及转录调控网络解析 热度: 相关推荐 低糖山药脯风味,口感和色泽的研究,低糖山药脯风味,口感和色泽的研究,山药的做法,山药的功效与作用,山药的做法大全,山药薏米芡实粥,清炒山药,铁棍山药,山药社区,山药排骨汤,蓝莓山药,山药红枣...
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设备别称 山药脯空气能烘干机 可售卖地 全国 型号 LT-SYPGZJ-1011 货号 2021101111 蓝天山药脯干燥机 山药脯烘干箱 产品无需翻动省时省力为避免高温高湿造成山药颜色的变化,蓝天山药脯干燥机在烘干过程中分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50摄氏度,范围为40-50摄氏度。观察山药表面水汽变...
以山药为主要原料,采用与枸杞子、麦芽的提取物组合,经 过盐浸-冲洗-糖渍-煎煮-烘干等工序制作的果脯。酸甜可口、 色泽红润、食用方便,是一种理想的延缓衰老的保健食品。 附图为制作工艺流程图。 具体实施例方式 选料成型把采集来的山药削去毛刺、除去霉烂变质部分,在 清水里洗干净,用竹片或塑料刀切成0.5-1...
摘要: 低糖山药脯的制作聂理,程扬南京农业大学基础部生化教研室210014山药是人们所熟悉的农产品,它既可作莱肴,又可作保健滋补品用.在我国有着丰富的自然资源.可惜的是山药不宜长期贮存,每年冬季山药因霉变等损失高达50%以上,我们试制出了低糖山药脯这一新型保...关键词:...
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