山药多糖性质、用途与生产工艺 概述 山药多糖是一种具有免疫活性的植物多糖。具有增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。在调节免疫方面可不同程度提高T淋巴细胞增殖能力、NK细胞活性、血清溶血素活性、血清IgG含量, 也能增强巨噬细胞的吞噬能力, 既具非特异性免疫功能又有提高特异性细胞免疫和体液...
山药多糖是从山药中提取的一种多糖类化合物,它具有以下性质: 结构:山药多糖是由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖等单糖组成的聚糖。 溶解性:山药多糖在水中溶解度较好,可以形成胶体溶液。 生物活性:山药多糖具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤以及免疫调节等多种生物活性,有助于增强免疫力、改善肝功能、调节血糖和血脂等。
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产品名称 山药多糖50%食品级原料山药提取物水溶性好免费试样 主要成分 山药多糖 提取来源 山药 检测方法 UV 外观 粉末状 包装规格 1kg铝箔袋/5kg纸箱/25kg纸板桶 储存注意事项 应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方 保存期限 24个月 可售卖地 全国 用途 食品保健食品保健品 价格说明 价格:商...
山药多糖通过形成保护层减少胃黏膜刺激,间接降低胃酸分泌。 山药肽通过调节胃泌素等激素分泌,直接抑制胃酸产生。 适用场景2. 山药多糖适合长期调理(如慢性胃炎),需连续服用2-4周起效。 山药肽适用于短期缓解急性症状(如暴食后反酸),单次或短期使用。 禁忌人群补充3. 山药多糖:脾胃虚寒(便溏、畏寒)者可能加重症...
山药多糖的超氧化物自由基清除率 山药多糖对超氧化物自由基的清除能力如图3所示,VC对超氧化物自由基活性的抑制趋势与DPPH自由基相近,山药多糖在质量浓度0～1.2 mg/mL范围内增加时,其超氧化物自由基清除率明显增加,在1.2～2.0 mg/mL范围内增加时增加缓慢。山药多...
山药多糖的研究引言 山药是一种常见的药用植物,具有健脾益肺、补肾固精等功效。近年来,越来越多的研究表明,山药中的多糖具有多种生物活性,如免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等。因此,对山药多糖的研究具有重要意义。本文将综述山药多糖的研究现状、研究方法、研究结果及结论,以期为相关研究提供参考。 研究现状 1、提取方法 ...
:1)取山药粉碎成粗粉;2)将山药粗粉加水搅拌,以20～100U/g山药粗粉的比例加酶辅助提取,在30～55℃、pH3.5～5.5条件下酶解60～90min,酶灭活,得到提取液;在酶解过程中或酶解前或酶解后,进行超声波辅助提取,提取时间10～60min,提取功率为20～40KHz;3)将提取液离心,收集上清液,浓缩,冷冻干燥,即得山药多糖。
一、山药多糖的性质山药多糖是由山药中提取出的一种高分子化合物，其分子量较大，一般在几十万到数百万之间。山药多糖主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等单糖组成，具有较高的黏度和稳定性。此外，山药多糖还具有很好的水溶性和热稳定性，可在较广的温度范围内保持稳定的性质。二、山药多糖的制备方法山药多糖的制备方法...
山药多糖成分山药多糖成分:山药多糖是山药的主要活性成分,其组成和结构较为复杂。这些多糖包括均多糖、杂多糖及糖蛋白,且糖基组成和含量各异。主要的糖基包括葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖和葡萄糖醛酸。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 |...