病情分析:山药如果坏了一点,是不建议继续食用的。这是因为部分腐坏的山药可能已经滋生了有害细菌和毒素,甚至扩散到看似健康的部分。以下几点详细说明: 1.细菌和毒素扩散:山药表面一旦出现腐坏迹象,病原细菌和毒素可以通过内部传导系统迅速扩散。即使仅有一小部分腐坏,其余部分也可能受到污染。 2.食品安全风险:食用被细菌...
山药一端发霉切掉还能吃吗 黄世敬主任医师 中国中医科学院广安门医院 三甲 山药发霉后不建议食用:1. 发霉山药内部也可能存在霉菌,难以判断扩散范围,可能危害身体健康。2. 山药是入肺、健脾、补肾的佳品,可搭配红枣熬粥、煲汤或清炒食用。3. 保存时要放置在干燥、阴凉的地方,避免潮湿发霉。 铁棍山药发霉了折断还能...
山药坏了一部分剩下好的也不能吃了。山药坏了通常是发生了霉变,不是只有坏了的地方才有霉菌存在,没坏的部分也可能发生了霉菌感染,只是还没有发生大量霉菌聚集,而坏了的部分已经有大量的真菌孢子聚集,所以食用没坏的部分也是不安全的。不止是山药,其他食物如苹果、梨、香蕉、土豆、甘蔗、玉米等,所有食物坏了后...
1、可以吃:山药去皮后出现紫色,属于正常现象。因为山药中含有多酚氧化酶,与空气中的氧接触后发生反应,轻度氧化时会呈现淡紫色。建议将去皮的山药浸泡在清水中,可以减缓氧化速度,防止变色; 2、不可以吃:山药存放时间太久,导致水分大量流失,或山药腐烂、变质,会导致山药皮刮开呈紫色,这时不建议继续食用。食用腐烂或变...
导读山药一头发霉了切掉,一般是不建议吃的,但是有些情况也是可以吃的。1.不建议吃:虽然只是出现一头发霉的情况,可能会是整个山药受到影响。2.可以吃:如果发霉的情况不是很严重,一般是可以继续食用的。在平时要注意饮食健康。... 山药一头发霉了切掉,一般是不建议吃的,但是有些情况也是可以吃的。具体分析如下: ...
山药坏了就不能在吃了，由于儿童的肠胃功能比较薄弱，吃了变质的食物，可能会引发儿童的肠胃一些疾病，...
病情分析:山药坏了一部分剩下好的也不能吃了。山药坏了,不仅有霉菌存在,而且没坏的部分也可能发生霉菌感染。食用没坏的部分也是不安全的。其他食物如苹果、梨、香蕉等坏了后,不仅降低了食物质量,没坏的部分也存在霉菌感染,可能导致消化道菌群混乱,引起急腹症,甚至危及生命。建议多吃新鲜的蔬菜水果,避免食用霉变的...
一般情况下,山药烂了之后,去掉烂掉部分可不可以吃要根据具体情况来进行判断,需要观察山药烂了的部分是否由霉菌导致,若是霉菌导致的则不能吃,如不是霉菌导致的则可以吃。 山药烂了可能是因为滋生了霉菌、磕碰、低温、氧化等,其中因滋生霉菌导致的腐烂则不能吃,因为霉菌除了在肉眼可见的部分有以外,在看似完整的内部可...
如果山药已经出现了腐烂变质的情况尽量的还是要及时的处理要避免入口因为过期变质的食物进食之后容易引起肠胃...