临朐全羊在制作过程中,会用到一种叫做“山花根”的调料。山花根在临朐方言中又称为山花子根,是一种当地特有的野生植物,属于豆科落叶小灌木。 用途与风味: 山花根在当地被广泛应用于煮炖羊肉,是临朐名吃羊肉汤的必放大料。 它能使肉上色,易熟,去腻,还能为羊肉汤增添独特的香味。 药用价值: 山花根具有一定的药用...
山花根是一种中草药,其功效作用主要包括清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、改善肝胆健康、抗炎止痛。详情如下: 1.清热解毒:山花根含有挥发油、黄酮等多种化合物,具有良好的清热解毒作用,可用于治疗因湿热引起的发热、口渴、口舌生疮等症状。 2.利尿消肿:山花根里面包含有丰富的黄酮类物质和天然有机酸,能够刺激体内多余...
明党参，又称山萝卜，属于伞形科明党参属的多年生草本植物。其主根呈纺锤形，茎直立，高度可达到1米左右，具有圆柱形的茎干，且常常会有分枝。基部的叶子数量较多，拥有较长的柄，叶片形状为一回羽状，整体呈广卵形。而生长在茎上部的叶子则逐渐变得较小，呈现鳞片状或鞘状。复伞形花序通常顶生或侧生...
山花根-中草药 药材性状:本品呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块,长6～20cm,直径0.5～2cm.表面黄白色或淡棕色,光滑或有纵沟纹及须根痕,有的具红棕色斑点。质硬而脆,断面角质养,皮部较薄,黄白色,有的易与木部剥离医学教育|网搜集整理,木部类白色。 性味归经:气微,味淡。 功能主治:润肺化痰,养阴和胃,平...
明党参主要生于山野稀疏灌木林下、土壤肥沃的地方，或生于山野石隙或岩石山坡上。属多年生草本植物，植株高50－100厘米。根呈圆柱形或纺锤形，表面呈土黄色至棕褐色，内为白色。人们常常称呼它为山花根、山萝卜。每年4月，明党参会开出白色小花。明党参这种植物有个特性：每年都有生长和休眠两个时期，一半时间在...
别名山萝卜，学名明党参。明党参，一种伞形科、明党参属的多年生草本植物，以其独特的形态与生长特性在自然界中占有一席之地。主根呈纺锤形，展现其内部结构的精巧与复杂。茎则直立而挺拔，高可达100厘米，呈现出草本植物的坚韧与生命力。茎的形态为圆柱形，富有分枝，这样的结构有助于植物在自然环境中的...
这道菜在传统白切工艺上结合了山东沂源羊汤的做法添加沂源地区煮羊所用的特色药材山花根它又名山萝卜山花子根色泽微红常见于中药店是一味补气生津的药材添入羊肉锅里则具有增色出香之效可使熟羊肉色泽粉嫩看起来更有食欲 羊肉汤馆的白切山羊一天200多斤吃过都说香因为放了特色药材—山花根 |创意思路| 这道菜在...
有。山花根是是伞形科明党参属多年生草本植物，在卤水中能使肉呈现暗红色，有使卤水上色的作用。山花根有补气生津，润肺化痰，强壮筋骨，和胃止呕的功效。
明党参 山花根 山萝卜 选段 产地 四川省绵阳市三台县欢迎光临中药材诚实通,本平台商家出售的中药材为农产品,非饮片药品,请按需选购。价格(元/公斤) 已成交 40 ¥78.00 1-9公斤 ¥76.00 10公斤以上规格与数量 品名:明党参 规格:选段 产地:四川省 库存:891公斤(1公斤起售)...
山花根 释义 [医]changii,radix