山胡萝卜含有碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分,它的功效物质主要是皂甙。将山胡萝卜煎汁让家兔喝,可使其红细胞和血红蛋白明显增加,这种养血作用是参类所不具备的。用山胡萝卜煎液喂小鼠,仅喂一次当时就能发挥消除小鼠游泳产生疲劳的作用。动物实验还发现,山胡萝卜煎剂有助于肝糖原和...
山胡萝卜有利尿的作用,其可以促进体内多余水分的代谢,减轻身体各部位水肿情况。能够帮助恢复脾胃的运化功能,使体内的水液代谢恢复正常,从而缓解腹胀和小便不利的状况。 5、补血养血 山胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分,其中一些成分对补血有一定的作用。其可以促进人体造血功能,增加血液中的红细胞、血红蛋白等成分。
做山胡萝卜小腌菜第一步就是要给它清洗干净，先将外皮用剪刀给它刮去，清水中加入少许的盐，搓洗几遍，为了放方便入味，最好用刀给它切成小长条。然后将它放入开水中焯烫一下。焯熟就可以了。焯烫好的山胡萝卜要过一下凉水，然后用手将它的水分攒干。放入盆中，加入适量的蒜末，姜末，1勺的食用盐，1大勺...
山胡萝卜,学名密花岩风,俗称山地胡萝卜或山地人参,是一种多年生草本植物。它的根茎粗壮,肉质呈黄白色。山胡萝卜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值极高,被誉为“山野菜之王”。山胡萝卜多生长在海拔800米以上的山区,喜欢阴凉、湿润的环境,通常分布在林下、灌丛或草地中。它的生长周期较长,一般需要3-5...
“山胡萝卜”：从山间野菜到健康保健的华丽转身。在农村的广袤天地里，生长着一种被称作“山胡萝卜”的野生蔬菜。这种野菜不仅口感独特，更富含17种氨基酸，营养价值极高。过去，它只是农民餐桌上的普通菜肴；而如今，它已摇身一变，成为备受追捧的保健品，售价高达60元一斤。这一变迁，不仅展现了人们对健康生活的...
山胡萝卜 《中华本草》:山胡萝卜 实际拼音:Shān Hú Luó Bo 别名:胡芹菜 来源: 药材基源:为伞形科植物密花岩风的根。 拉丁植物动物矿物名:Libanotis condensata(L.) Crantz.[Athamanta condensata L.] 采收和储藏:夏季未开花前采挖,去掉地上部分,洗净,切片晒干。
洗净后控干山胡萝卜上面的水分，直接放到案板上，因为它本身体积细长，不太方便用刀切，其实它肉质很嫩的，放到案板上用刀用力给它们拍一下，再用手撕成小条状就可以了，如下图2所示。下面开始调拌，一般的咸菜或者腌菜类的食物，除了食材本身的区别外，调拌的腌料是重点，拌这个沙参，料子不复杂，但是选对是...
山胡萝卜 药材名称山胡萝卜 拼音Shān Hú Luó Bo 别名胡芹菜 来源药材基源:为伞形科植物密花岩风的根。 拉丁植物动物矿物名:Libanotis condensata(L.) Crantz.[Athamanta condensata L.] 采收和储藏:夏季未开花前采挖,去掉地上部分,洗净,切片晒干。
这种被誉为“山胡萝卜”的野生植物，在农村并不罕见。其学名“密花岩风”揭示了其独特的身份。**山胡萝卜，学名为密花岩风，是一种常见的野生藤蔓型草本植物，多生长在海拔1400至2400米的山坡上，其叶片四片相连，形态虽不张扬，却富含营养价值。**这种藤蔓型草本植物，常常依附在其他植株上生长，虽不起眼，...
山胡萝卜为桔梗科多年生缠绕草本植物，多分枝，全株都含有白色乳汁和特殊臭气，根又壮又长，叶通常有四片叶子，所以有“四叶参”的别称。山胡萝卜多生于山坡、山沟、山脚等地，它的主要价值在于根部，是山上一种很好的宝贝，每年的夏秋季就有许多村民去采挖，十分受欢迎。在我们那常用来煲汤喝，用于产妇乳汁稀少、...