山笋雪菜面的做法 先把面条放入热水中煮片刻,捞出,去异味 先把五花酱油肉放热锅中炒一下,然后放入雪菜、山笋翻炒,再放入盐、料酒、生抽,入味后倒入开水和面条,煮2、3分钟后加入小葱装盘。
【雪菜冬笋黄鱼面】1.雪菜和冬笋洗净,把冬笋用水煮熟,因为笋不煮熟吃了喉咙痒;2.冬笋切丝,雪菜切碎备用;3.小黄鱼刮鳞去内脏并洗净沥干水份;4.将小黄鱼煎至两面焦黄,这样下汤时使汤色呈乳白色,味浓汤香;5.雪菜和冬笋丝下油锅翻炒出香味就可以了,装盘备用(我喜欢把
山笋雪菜面 以山笋、新鲜雪菜等为主料的食品 用料 做法