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山毛豆的做法真是多种多样,让人百吃不厌。最经典的要数水煮毛豆了。将毛豆洗净后,用盐水浸泡搓洗,去掉豆荚上的杂质。锅内放入辣椒、花椒、八角和姜片大火煮出味,再放入毛豆和盐,煮到豆荚变软即可。喜欢软绵一点的可以多煮一会儿。 还有一种做法是辣炒毛豆。毛豆冲洗干净后剪掉两头,用盐、蔬果粉、素蠔油拌匀。...
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山毛豆还具有其他多重利用价值。它每亩年产绿肥可达1～2吨。山毛豆根系发达，固土固氮能力强，其嫩枝和叶中氮、磷、钾含量丰富，是改良土壤的优良绿肥。用500公斤山毛豆枝叶作绿肥，可显著提高水稻产量30%。此外，山毛豆含有的鱼藤酮成分，还可用于生产生物农药，极具可持续发展潜力。山毛豆不仅可作为绿肥改良土壤，...
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山毛豆可不是我们平时吃的毛豆，它们有着很大的区别的，山毛豆是属于灌木草本，高达1~3米左右，多生在草地、旷野、山坡等地方。花期在10~11月，果期在12月。在我国福建、广西、广东、云南等大部分地区都有种植。山毛豆的主要价值应用：山毛豆的价值还是挺高的，种植应用也比较广泛，山毛豆的花量多，花朵洁白，...
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山毛豆在开花结荚的时候是最需要养分的,比其他任何生长时期加起来的都要多,所以这个时候我们一定要施上足够的肥料,保证山毛豆结出来的荚能够非常好。种植山毛豆最重要的一步其实就是选种,种子的好坏直接就会影响到后期成熟的好坏,好的种子不仅存活率高,就连发芽率也会有不少的提高。播种之后的管理工作也是非常重要...
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种植山毛豆要有适宜的生长环境,它对温暖要求比较高,喜欢温暖的气候,如果温度很低的话会影响种子发芽,所以这种植物一般是在春季四月份左右种植,这个时节气温升高,有利于种子出芽。山毛豆对于阳光需求不是很大,可以在阴处种植,它喜欢松软肥沃、排水良好的土壤,在这样的土壤中种植能让植物长得更好。在种之前还要整好地...