第1步、山楂清洗干净稍微控下水 第2步、去蒂去把去核（我用了将近1个小时）第3步、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂 第4步、大火烧开转中小火慢慢煮制 第5步、煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会 第6步、趁热用饭勺碾...
1 山楂提前用清水浸泡10分钟以上，洗干净备用 2 山楂掰开，去核，这是最简单的方法，我们不是做糖葫芦所以不用讲究外形，用这种方法去核最快速 3 在山楂上挤上柠檬汁防止氧化，没有柠檬汁可以不放，放上冰糖、麦芽糖，麦芽糖没有可以不放，冰糖根据个人口味可增减 4 所有材料放入锅里开始中火炒，炒出水来转小...
1 1000克山楂，洗净晾干水分。2 用小刀去核去蒂。3 锅里放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火烧开，煮到山楂熟软。最好用不锈钢锅。4 不需要煮太长时间，只要山楂熟了就可以，这时锅里还应该有一些水分。5 放入料理机里面，几秒钟打成泥。6 倒回锅里，加入剩下的200克糖，大火烧开后，改成中火翻炒，...
主料：山楂600克、冰糖200克辅料：柠檬半个1、山楂清洗干净。2、放入不锈钢锅里，加水大火煮开。3、表皮微微开裂，关火。4、捏出果核。5、将果肉转移到面包机桶内。6、准备好冰糖跟柠檬。7、把冰糖也一起放入。8、柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。9、用锡纸包住桶口，中心扎一个小洞。10、直接选...
1 将新鲜的山楂清洗干净。2 用小刀或剪刀将山楂切成小块，或者在搅拌机中搅拌一下，不要太碎。3 将山楂核和蒂去除 4 加入清水，没过山楂，加入冰糖，一起熬制。5 大火烧开，转小火熬制，等到山楂软了，用勺子不断搅拌。注意不要炒的太粘稠，否则出来后容易变成山楂糕。6 将烧制好的山楂酱晾凉，凉透后...
1 去蒂去核山楂肉1000克，白糖用量可以随口味来调整，喜欢酸口少放糖，喜欢甜口多放糖，我只放了300克，口味偏酸一些；柠檬汁可以用新鲜的，也可以用现成的瓶装的，作用是防氧化、增加果酱光泽；2 先倒入500克凉水，再把山楂肉和白糖倒入面包桶中；水量不固定，中途查看果酱的浓稠度再适量添加；3 我用的东菱...
到了冬天，起不来床是每个上班族and学生党的一大难题。早饭懒得做，一片面包和果酱就可以搞定。那么，小编就教大家如何做美味方便有健康的山楂酱吧！工具/原料 山楂 梨 冰糖 枸杞 水 方法/步骤 1 山楂洗净，去核 2 将洗好去核的山楂放进小锅中，加水，没过山楂即可 3 小火慢煮咕嘟冒泡后放入切好的梨（清肺...
熬制山楂酱也是一样。 把果酱滴入冷水,遇水即散开说明水分还太大;下沉结成小球,说明熬得太干;如果处于这两者的中间状态,下沉过程中没有散开,沉下去也没有结成小球,则是恰到好处,可以关火啦。 关于装瓶。 熬好的山楂酱最好用玻璃瓶保存。 玻璃瓶要事先用开水煮过消毒,然后自然风干,急用的话,可以用烤箱烘干...
1 准备工作：山楂洗净，盐水浸泡半小时果酱瓶开水煮10分钟消毒，取出晾干 2 山楂对半切一圈，扭一下后轻松去，然后切小块 3 加水搅拌机打碎 4 倒入小奶锅中，加冰糖和白砂糖中小火煮（糖可以酌情加入，以自己口味为准）5 煮到颜色透明呈胶状后关火，大概10-15分钟（煮的过程要不断搅拌，以防粘底）6 趁热...