山楂肉片 山楂肉片的做法 1.山楂洗净,从中间切开,剖去里面的籽。 2.准备一碗清水,放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效的去除山楂的酸味,使山楂变得不再那么酸。 3.锅里放少量清水,加泡过盐水的山楂和适量冰糖,大火煮开后变中火。 4.大约煮20-25分钟,山楂酥烂,汤汁变得粘稠时即可。
山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等多种有机酸,以及丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分。这些成分共同赋予了山楂开胃消食、活血化瘀的神奇功效。它含有的有机酸能够刺激唾液和胃液的分泌,增强消化能力,从而有效缓解食欲不振、消化不良等问题。特别是对于肉食积滞,山楂更是表现出色,能够帮助我们轻松解决大鱼大肉后的...
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山楂肉片是以山楂为主料制作的药膳。特征 肝调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 肝硬化食谱。材料 主料：猪腿肉200克 辅料：荸荠30克,山楂100克,鸡蛋清80克 调料：白砂糖120克,淀粉(豌豆)15克,小麦面粉15克,猪油（炼制）15克,植物油50克,盐1克 做法 1.山楂片去核，水煮提取山楂缩汁...
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山楂红烧肉的做法 步骤1 材料大合照 步骤2 锅里放入冷水把切好的肉块焯下水,这样肉会更紧致 步骤3 焯好的肉淋干水分 步骤4 干山楂用水泡几分钟除去上面的浮尘 步骤5 热锅冷油,油不用太多炒肉会出油的,放入冰糖,这时候要小火,火大了冰糖会糊。
山楂红烧肉的做法 简介 山楂季，用山楂的酸甜，中和五花肉的肥腻，软烂的口感，冰糖的金亮的色泽，真是一道色香味俱全的家常菜～～食材 五花肉 500克 山楂 5个 盐 2勺 茶油 1勺 葱 2颗 姜 1块 蒜 1个 老抽 2勺 生抽 1勺 料酒 1勺 冰糖 10克 步骤/方法 1 带皮五花肉，清洗干净，放入煮锅，大火烧开...
山楂炖肉，是一道以五花肉、山楂为主料制作的家常菜，辅料是莴笋、葱、姜、蒜。主料：五花肉 辅料：山楂、莴笋、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、白糖、料酒、酱油、花椒、大料、桂皮、香叶 烹制方法：1、将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用；2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶爆香...
山楂红烧肉的详细做法步骤:1、五花肉洗净切块备用 2、山楂洗净用筷子去核备用 3、准备冰糖、姜和各种香料,姜洗净拍碎,香料洗净,草果用刀拍碎备用。 4、锅烧热...