新鲜的山楂放在淡盐水中浸泡10分钟,用手搓洗后放在流水下面冲洗干净。然后用刀切开,去掉里面的核。 做山楂糕是要带皮煮的,所以一定要清洗干净再下锅。 山楂核一定要去干净,免得宝宝吃的时候造成危险。 步骤3 把处理好的山楂和冰糖倒入小锅中,加入刚好没过食材的清水,大火烧开转中小火。 步骤4 煮15分钟,煮至山...
焖出桂花香后, 趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状。 步骤8 用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层。 步骤9 将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,并用勺子将表面抹平整。 步骤10 用盖子密封后,放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可。 山楂糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙...
我们先往水里加一勺盐,把山楂都倒进来泡5分钟; 步骤2 泡好后再洗一洗,捞出来装入一个大碗里,用小刀将山楂的屁股挖掉,带柄的那一面不要动,留着后面去籽的时候一起操作; 步骤3 锅中的水烧开后把山楂倒进来煮,再来半个柠檬挤出柠檬汁,这样可以防止山楂氧化变黑,大火煮3分钟就可以了,煮太久的话颜色会掉,...
山楂糕的做法 1.山楂糕成品图 2.新鲜山楂500克 3.清水冲洗干净 4.冰糖150克、白糖50克 5.山楂去核 6.倒入锅中 7.加入冰糖 8.白砂糖 9.加水 10.不要莫过山楂、我的有点多了 11.大火烧开转小火煮10分钟 12.微凉倒入榨汁机打碎 13.在次倒入锅内 14.烧开转小火顺着一个方向搅拌成糊状 15.像这样就...
1、1.新鲜山楂清洗干净后去核，一定要取干净，山楂尽量选大点的，不然太小取核很麻烦 2、2.山楂处理好后加水，糖煮开后约五分钟，山楂软了就可以 3、3.然后放进破壁机打成泥，在倒回不粘锅中中火不停搅动，一定要不停的搅，避免糊锅 4、4.继续山楂炒到水分基本蒸发完，用刮刀在锅底部划一下，两边流动...
山楂糕 By 四月豆 跟“美食妃英理”学的菜谱，酸酸甜甜的山楂糕，开胃消食。做法也比较简单，厨房小白也可以做成。原料：山楂、黄冰糖、白砂糖、小柠檬、清水、食盐。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、山楂去掉头尾部分黑色物。第3步、加入少许盐搅拌泡水洗干净。第4步、冷水下锅，加入一个小柠檬汁。第5步...
山楂糕的做法 步骤1 山楂洗净,盐水浸泡15分钟 步骤2 去核 步骤3 去核是个大工程 步骤4 处理好的山楂入锅煮10分钟左右,这一步忘记拍照了,滴入五六滴柠檬汁(柠檬主要是减缓山楂氧化,也可提酸,爱吃酸点的可多加入几滴)放清水煮10分钟左右,可以用筷子试一下,能戳烂即可。
1.熬了90分钟我都是要不停的用勺背按压山楂,目的是捣碎山楂还有防着要糊锅。 2.切割的时候需小心,因为这款山楂糕无任何添加,比较松散,切不好散了不好看。 3.如果嫌费事,山楂下锅放一大碗水,等糖化掉以后山楂变软就可以放料理机打成泥。 4.手工制作需要的水比较多,熬到烂泥需要很长时间,中途加水不好。
山楂糕 多道工序制作而成 厚薄均匀 质酥适度 阴凉处储藏 美味可口 源头工厂 青欣食品品牌 青州市青欣食品有限公司 5年 查看详情 ￥8.00/千克 天津 锦虹山楂糕 独立包装 果丹皮 鲜果制成 果脯蜜饯 源头工厂 锦宏品牌 天津锦虹食品有限公司 4年 查看详情 ￥100.00/箱 山东潍坊 山楂糕 散装山楂汉堡批发 青欣...
山楂糕的做法 步骤1 山楂准备好 步骤2 去山楂籽和山楂顶部的黑色蒂部,用刀从山楂的中间划一圈儿,很容易掰开成两半,用去核器一推黑色蒂和山楂籽就全去掉了,没有去核器,可以直接用刀切掉黑色蒂 步骤3 把清理好的山楂洗净 步骤4 放入锅中加入水和白砂糖 ...