山楂在乡下也被叫做山里红，属于蔷薇科山楂属，是一种乔木类的果树，其中山楂的种类大约有50多种，按照口感可以分成甜酸二类，以下内容是几种山楂品种的具体介绍：一、酸口山楂 1、歪把红 果实体型比较大，肉质细腻柔软，口感微酸，在果实的顶部处有凸起状;一般走街串巷的糖葫芦就是歪把红的品种;歪把红在11月份初...
10 黄果山楂:结构：果实实球形，金黄色，直径约1厘米。生长环境：主要种植于新疆中部和北部地区。生理特征：果实绵密，味甜微酸，无汁，粉质。用途：可鲜食和入药，适合老年人和小孩子食用。文化：黄果山楂在口感和营养成分上与红山楂有所不同，被认为是一种特殊的山楂品种。
🌳 黄山楂 上市时间:9月上中旬 产地:山东省临沂市费县 特点:又称金如意、小黄红子,费县大门山山楂研究所从野生的黄山楂中选育的品种。果实近圆形,果皮为金黄色,带有黄褐色小果点,个头中等,果肉黄白色,口感绵软,酸中带甜。 🌸 山里红 上市时间:10月中下旬 产地:西北地区 特点:学术上属于山楂变种,有些地方把...
紫金山楂是一种非常耐寒的山楂品种,以果实大、产量高,营养价值也很高而闻名。紫金山楂的果实通常呈圆形或卵形,果皮呈红色或橙色,果肉相对来说较厚,口感比较甜。 在栽种和管理过程中,紫金山楂要求土壤疏松透气、阳光充足、水分适中,营养也要供应到位。平时还需要注...
主要分布于欧、亚和北美，中国境内亦有丰富的山楂资源。在中国，常见的山楂种类包括云南山楂、山楂（北方山楂）、湖北山楂等，它们各自具有独特的特征与经济价值。此外，还有多个栽培品种，如早熟山林果、早熟大白果等，这些品种在果实特性、成熟时间以及产量上均有所不同，为山楂的多样化应用提供了丰富的选择。
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6月,果期7-10月。果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,能生津...
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山楂的别名——山里红 山楂，这一蔷薇科植物的干燥成熟果实，不仅具有丰富的营养价值，还被誉为“山里红”。在我国各地，无论是高山还是平原，都能见到其身影。每当秋季来临，山楂逐渐成熟，人们便开始忙碌地采收。经过切片与干燥处理后，这一美味的果实便成为了我们餐桌上的常客。而“山里红”这一别名，更是体现了...
1 山楂的种类：山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。山楂的产地：产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布...