中文名称 山梨酸 熔点 132-135 °C (lit.) 沸点 228°C 蒸气压 0.01 mm Hg ( 20 °C) 折射率 1.4600 水溶解性 1.6 g/L (20 ºC) 品牌 能聚化工 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化...
山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用 防腐剂的一种. 山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等...
山梨酸是新型、安全、无毒、高效的食品添加剂,是不饱和脂肪酸,进入人体后参与正常的脂肪代谢,最后被氧化成水和二氧化碳,不会在人体内蓄积,具有很高的安全性,其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40。山梨酸已在全世界范围内使用并被成功地用于食品工业的许多方面。山梨酸对霉菌、酵母菌和好气菌有明显的抑制作用,...
根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定，山梨酸可在各类食品中作为防腐剂使用，其最大使用量不得超过法定限值。三、山梨酸在食品工业中的应用1. 延长食品保存期：山梨酸作为一种有效的防腐剂，能够抑制霉菌、酵母等微生物的生长，从而延长食品的保存期。在饮料、罐头、腌制品等食品中添加适量的山梨酸，可以有效...
### 化学特性与机制山梨酸，化学式为C₆H₈O₂，是一种不饱和脂肪酸，在常温下呈白色结晶性粉末状，易溶于水、乙醇等溶剂。其防腐作用主要基于两大机制：一是通过破坏微生物的细胞壁和细胞膜，抑制其生长和繁殖，特别是对霉菌、酵母菌和细菌等常见的食品腐败菌具有显著效果；二是山梨酸在人体内能够被迅速...
王龙牌山梨酸食品饮料防霉剂保鲜剂25kg现货批发食品级山梨酸 明瑞集团(河南)有限公司 16年 月均发货速度: 暂无记录 河南 新郑市 ¥26.00 成交96千克 山梨酸现货批发食品添加剂防腐剂保鲜剂防霉剂食品级山梨酸 河北拓海生物科技有限公司 4年 月均发货速度: 暂无记录 河北 邯郸县 ¥26.60 成交5千克...
现货供应山梨酸食品防腐剂含量99%饮料高效食用防霉保鲜剂1kg起 河南如立生物科技有限公司6年 月均发货速度:暂无记录 河南 郑州市金水区 ¥49.00成交193千克 山梨酸 食品级山梨酸 防腐剂保鲜剂 食品添加剂 量大从优 广州文博森生物医药有限公司4年 月均发货速度:暂无记录 ...
山梨酸是一种不饱和脂肪酸，英文名为Sorbicacid，又名2，4－已二烯酸、2－丙烯基丙烯酸。与其他天然的脂肪酸一样，山梨酸在人体内参与新陈代谢过程，并被人体消化和吸收，产生二氧化碳和水。从安全性方面来讲，山梨酸是一种国际公认安全（GRAS）的防腐剂，安全性很高。联合国粮农组织、世界卫生组织、美国FDA都对其...