做法:山坑鱼洗净,沥干水分,用不粘锅煎至甘香,攒少许头抽,取出备用;将鸡蛋在碗里打开,加入适量盐、胡椒粉和400毫升水及1滴醋拌匀成蛋浆,倒入盘子中,开蒸炉,以小火蒸4分钟后取出,放入山坑鱼和葱花,再入蒸炉里蒸3分钟,取出后淋上生抽和麻油便成。©...
大家在家里也可以试一试哦,味道不错的呢,O(∩_∩)O哈哈哈~食材主料:山坑鱼仔500g油适量盐适量姜少许步骤1.先用油和姜炒香并把姜在锅里摩擦,防鱼粘锅2.准备好山坑鱼3.小心把鱼排好煎4.煎得鱼肉有点发白就准备可以把鱼翻过来5.把鱼翻过来再煎一会儿6.鱼开始有金黄色就可以关火上菜了小贴士:要慢火煎...
山寨水煮鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼洗净斜切下两边的肉 2 鱼肉片成薄片,不必太薄。 3 鱼骨切大段 4 鱼骨加白酒腌二十分钟 5 鱼片加少许盐、白酒和黑糊椒粉腌半小时。 6 腌好的鱼片 7 加少许生粉拌匀 8 青瓜切粗条,豆芽洗净。 9 姜洗净切片,蒜剥好 10 起油锅,爆香姜片 11 倒入鱼骨煎下 12 加适量水,加...
淮山芡实炖鱼肚的做法183,配料,鱼肚30克,淮山药15克,芡实10克,183,特色,补肾涩精,健脾益气,肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温,183,操作,将淮山药,芡实洗净,浸半小
利苑的日本汤汁鲍鱼,色泽亮滑,鲍鱼Q弹,配一个鹅掌。也是中规中矩。 一鱼两吃,我没吃出什么鱼,两种做法,只觉得鲜嫩可口。 那个海虾,不知厨师怎么做的,红艳无比。 天麻汤,汤亮清纯。 还有什么菜,我忘了。 这里5个人,大约6千选。同样的菜,他们说在北京最少1,2万。 来香港,可以来利苑尝尝。
步骤7.在鱼头上铺满剁椒。 步骤8.锅中加适量水,大火上气后,放入鱼头,蒸制。 步骤9.蒸约二十分钟,鱼眼鼓起突出即熟,关火后再焖二分钟。 步骤10.开盖后,将盘中蒸出的汤汁倒掉不用。 步骤11.在蒸鱼的.过程中,将姜葱蒜切成末备用。 步骤12.锅中放适量茶油,烧热。 步骤13.将切好的葱姜蒜末铺在鱼头上,将...
这个山寨版豆花鱼,没有下豆瓣酱和干辣椒,本来只想过过嘴瘾,但还是出人意料的麻辣,加上嫩豆腐的嫩滑,鱼肉的滑爽,花生米的脆香,山寨的也很给力啊! 食材 主料: 草鱼肉500g 嫩豆腐 火锅底料20g 猪油适量 花生米30g 香菜5g 生抽适量 鱼露适量 生粉适量 胡椒粉适量 盐适量 步骤 1.草鱼肉一斤。 2.分离出鱼骨...
当西涧湖大鱼头遇上琅琊山山羊肉,鱼腥撞上羊膻,竟然成了一口纯纯鲜味。追求养生与口感的食客,可不能错过,汤汁奶白、肉质滑嫩、营养丰富,吃在嘴里暖在胃里。千秋烩鱼羹千秋烩鱼羹拥有千年的历史,是天长的传统招牌名菜,入选非物质文化遗产。天长很早以前就有剔鱼刺做羹菜的做法,鱼肉烩出来的羹,味鲜美、味香醇、...
D.孟子委婉地针砭当时统治者不顾人民死活,还要寻找托辞的做法。【小题4】把选文画线的句子翻译成现代汉语。 (1)数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也 (2)谨庠序之教,申之以孝悌之义,颁白者不负戴于道路矣。 答案【答案】【小题1】D【小题2】D【小题3】B【小题4】(1)不让百姓拿...
做法:1.将人参洗净;淮山削皮洗净,切块;枸杞洗净,略泡。2.将甲鱼宰杀后用开水浸烫,刮去表面黑膜,掀开甲鱼盖,除去内脏,斩件洗净,与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水。3.汤煲内加入6~8海碗水,水开后将所有材料放入,大火煲开后转文火煲2小时,再转大火煲10～20分钟即可。温馨提示:人参煲汤或炖汤都不宜...