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纯手工山东煎饼的做法步骤 步骤1 准备材料,红薯若干 步骤2 削皮清洗干净 步骤3 切片 步骤4 滔一下小黄米 步骤5 淘米2次 展开全部 步骤6 步骤6 农村大铁锅,半锅清水,加入小黄米,大火熬煮,待煮开之后加入红薯,转小火熬煮 步骤7 一直熬煮到小气泡咕嘟咕嘟响,黏糊糊的就可以了 ...
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山东纯手工煎饼教程 山东纯手工煎饼承载着齐鲁大地的饮食智慧，金黄酥脆、麦香浓郁的口感背后藏着独特工艺。制作前需备齐三样关键工具：铸铁鏊子保持均匀导热，竹制刮板便于摊薄面糊，高粱扎成的炊帚用来刷油抹酱。工具不在多而在精，选对器具能让制作事半功倍。面糊调配是成败关键，取当年新磨小麦粉与玉米粉按7:3...