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山东传统糕点高粱饴其实就是一款软糖，原料就是麦芽糖浆、高粱粉、白砂糖等原料制作而成，制作工艺是非常的严格的，打开薄薄的包装纸，轻轻的咬一口柔软不腻，稍微有一点甜，但是刚刚好。高粱饴的主要特点就是“柔、弹、韧”，它和其他的糖果吃起来不一样，高粱饴是微甜，完全不粘牙，而且一点不腻。是儿时最受...
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作为农业大省的山东物产到底有多丰富?这段顺口溜只是冰山一角。山东不仅有着闻名中外的物产,更是美食的天堂。 山东的美食中有一款不得不提。它由百年非遗技艺制作,每一块都承载着传统工艺的细腻匠心;它被誉为“古早点心天花板”,每一口都洋溢着乐陵小枣的醇厚...
1）糕食点心类：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。2）烤炸点心类：如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等。3）油炸盆货点心类：如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等。4）杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。蜜三刀 潍坊青州的蜜三刀起源于北宋，当地人称为“蜜食”，以老字号“...
要说起山东的老式点心,那可真是不少,每一款都承载着山东人的传统记忆和独特风味。下面,就让我来给你盘点几款经典的山东老式点心吧! 糖酥煎饼:这可是三十年代初济南德顺斋煎饼铺所首创的。主要原料是小米,因放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。它薄而酥脆,色泽金黄,香...
山东传统点心的代表!外表油亮似琥珀,裹满浓稠的糖浆,每一滴都在诉说着甜蜜的故事。轻轻一咬,“咔嚓”一声,外层酥脆,内里软糯绵密,甜蜜瞬间在舌尖绽放,三重甜蜜口感,不愧是“蜜三刀”!不过这甜度偏高,吃多了会有点腻,建议搭配一杯清茶解解甜。 🥐【羊角蜜】 这造型,弯弯的像羊角,可爱到犯规!咬开它,酥脆的...
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