尚膳监、光禄寺、上林苑 这两个与尚食局类似的机构，同样也是主理皇宫内伙食供应的机构。“尚膳监”是明朝“十二监”之一，与尚食局不同的是尚膳监主要是男性成员为主。而“光禄寺”的主要职责是负责御膳食材的采买工作，其中光禄寺所采买的大部分食材都购自“上林苑”。所以在《尚食》中谈及姚子衿很有可能会...
明朝尚食局和尚膳监虽然都是负责皇家伙食的机构，但它们也有不同的地方。尚食局下面有司膳、司酝、司药和司饎等细分机构，尚膳监与尚食局有些相似，只不过尚膳监主要以男性成员为主。电视剧《尚食》中尚食局和尚膳监经常比拼厨艺，每次都是尚食局略胜一筹。对《尚食》剧情介绍 《尚食》电视剧是由...
一、成员构成不同 尚食局：尚食局主要由女性成员组成，她们负责宫廷中的饮食制作和管理工作。这些女性通常都具备一定的烹饪技艺和美食知识，以确保皇室成员能够享受到美味且健康的饮食。尚膳监：与尚食局不同，尚膳监则以男性成员为主。他们也负责宫廷的饮食事务，但在具体的工作内容和方式上可能与尚食局...
历史官职> 尚膳监 官署名。明朝宦官二十四衙门之一。洪武十七年(1384)始置。初设令一人,正七品,丞一人,从七品。二十八年,改设太监一人,正四品,左、右少监各一人,从四品,左、右监丞各一人,正五品,下设典簿一人,正六品,长随、奉御无定员,均正六品。后渐改置掌印太监一人,提督光禄太督一人,总理一人,管理、...
光禄寺、尚膳监、尚食局,古代皇帝想吃饭有多难, 视频播放量 220、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 3、转发人数 0, 视频作者 粽子QAQ原神, 作者简介 粽子QAQ原神,相关视频:大结局:贵妃诞下龙子,竟妄想当皇后,谁料宠妃认个干儿子完虐她,卫嬿婉升级皇贵妃要
看了电视剧《尚食》，大家都知道皇族人员的饮食都是由内廷来负责的。内廷又分为有宦官负责管理的“尚膳监”，以及由女官管理的“尚食局”，在此之下还设有司膳、司酿、司药、司禧等部门。内廷与外廷不同，他们制作的食物是直接给皇帝、娘娘们吃的，所以不能同外廷那样日复一日的制作口味相同的大锅饭，他们...
尚膳监，是明代官宦名称。尚食局 是中国及朝鲜古代负责供应皇家伙食的机构，首席女官为尚食，下有司膳（之下有典膳、掌膳）、司酝（之下有典酝、掌酝）、司药（之下有典药、掌药）、司饎（之下有典饎、掌饎），另有食医。隋朝开皇初年，尚食局属于门下省，尚食定员二人，设有食医四人，唐朝隶属...
明朝尚食局和尚膳监虽然都是负责皇家伙食的机构，但它们也有不同的地方。尚食局下面有司膳、司酝、司药和司饎等细分机构，尚膳监与尚食局有些相似，只不过尚膳监主要以男性成员为主。电视剧《尚食》中尚食局和尚膳监经常比拼厨艺，每次都是尚食局略胜一筹。
只不过，光禄寺办理御膳，主要负责筹划菜品和烹饪方式，相当于负总责，具体到制作御膳则不是由文官系统的光禄寺来完成，而是由尚膳监负责烹煮等细务。除皇帝外，光禄寺还负责皇室的其他成员如皇太后、皇后、东宫太子以及文武百官的饭食，也是由光禄寺筹办，之后再交给尚膳监的庖厨烹煮。尚膳监属于宫廷十一个内官监...