不能，因为草酸不易分解于水，小苏打是不能降低它的。
跟着大厨学做:韭菜盒子 韭菜炒小河虾↑ 多吃芹菜膳食纤维丰富 根芹菜的烹饪方法多种多样,既可以烤着吃、作为炖菜的原料,还可以把它磨制成泥,和苹果泥混在一起做成风味独特的菜泥。 西芹相对旱芹来说,纤维含量比较低,不容易塞牙,它的味道也更加清淡一些。牛肉里的脂肪和蛋白质含量高,非常适合和芹菜搭配,芹菜的香气...
西兰花和花椰菜因富含植物蛋白、口感清脆可口,烹饪起来又简单而被大家所喜爱,但是西兰花和花椰菜的颗粒密集,一些农残、虫卵和脏东西藏在里面无法清洗干净,切成小块焯一下水是最好的解决方法。同时西兰花也含有较高的草酸,焯水后再吃,不仅卫生而且健康。 西芹 存放时间过长的西芹会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐被人体吸收后...
西兰花和花椰菜因富含植物蛋白、口感清脆可口,烹饪起来又简单而被大家所喜爱,但是西兰花和花椰菜的颗粒密集,一些农残、虫卵和脏东西藏在里面无法清洗干净,切成小块焯一下水是最好的解决方法。同时西兰花也含有较高的草酸,焯水后再吃,不仅卫生而且健康。 西芹 存放时间过长的西芹会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐被人体吸收后...
跟着大厨学做:韭菜盒子 韭菜炒小河虾↑ 多吃芹菜膳食纤维丰富 根芹菜的烹饪方法多种多样,既可以烤着吃、作为炖菜的原料,还可以把它磨制成泥,和苹果泥混在一起做成风味独特的菜泥。 西芹相对旱芹来说,纤维含量比较低,不容易塞牙,它的味道也更加清淡一些。牛肉里的脂肪和蛋白质含量高,非常适合和芹菜搭配,芹菜的香气...