【蚝油青椒炒香菇】 1.食材处理:香菇根部切掉,然后用热水烫软,烫软后撕成小片,葱姜蒜适量,辣椒适量。 2.锅中烧油,油热后放入葱姜蒜爆香,爆香后倒入一勺蚝油翻炒,把蚝油炒出香味后再把香菇片倒入锅中翻炒。 3.把香菇片炒上色后放入适量的盐、味精、味极鲜调味,然后再倒入少量的开水。 4.等到香菇把汁吸...
材料:金针菇 鸡蛋 葱油盐 简单做法:1金针菇切掉根部,洗净再切成两段。放入碗中,放入葱花,磕入三个鸡蛋。 2搅匀后,放盐调味。 3起锅烧油,油热倒入金针菇蛋液煸炒。 4用筷子轻轻划动,直至蛋液凝固熟透即可出锅。 简单又爽口的金针菇炒蛋就做好了,非常快手,几分钟完事。 【芹菜炒鸡蛋】 材料:芹菜 鸡蛋 葱油...
荷塘小素炒的做法 步骤1 准备食材。荷兰豆摘去豆筋,木耳提前泡发,胡萝卜,莲藕洗净去皮,红椒洗净备用。 步骤2 藕切薄片,胡萝卜和红椒切菱形片。 步骤3 锅中适量水烧开,放进藕片和荷兰豆,关火,在里面焯一分钟后沥水捞出备用。 步骤4 锅中适量油,烧至7分热,下木耳和胡萝卜翻炒至胡萝卜变软,木耳噼啪作响。
做法:1处理食材,小青菜摘洗干净,用刀中间切几下,蒜拍碎,姜切丝,干辣椒切段。 2锅内肉热,放入姜丝,蒜末,干辣椒段爆香。 3放适量的盐,炒素菜是要先放盐。 4放入切段的小青菜。 5大火炒至小青菜断生,放鸡精提鲜即可。 好吃又营养的爆炒小青菜就做好了,为了小青菜的颜色,一定要先放盐,而且要大火哦!
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制作：烧热锅放入少许油， 放入素鸡片进锅翻炒几下，加入1勺生抽翻炒；加入适量的蚝油和少许水，焖煮上1分钟加入少许盐调味，放入蒜末和红椒圈后大火收汁；最后放入青蒜即可。 【木耳胡萝卜杏鲍菇】原料： 杏鲍菇 黑木耳 胡萝卜 蚝油 葱末 油盐 制作：烧锅水加入少许盐，将木耳放进锅中焯煮两...
4、翻炒几下放入炒好的鸡蛋。5、翻炒几下出锅前放入食盐翻拌均匀即可。6、出锅 小贴士 喜欢虾仁的可以再加几个味道会更好，这道菜比较清淡，食材也可根据个人喜好来调换，油和盐一定要少放一点就OK。红椒的营养功效 味甘，性温。1.预防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进...
素炒小青菜 By 吃不胖是个终极梦想 原料：青菜、蒜、盐。做法步骤：第1步、小青菜洗净。第2步、起锅热油放入蒜末。第3步、放入小青菜。第4步、炒至青菜断生，加盐，料酒，调味。第5步、最后加味精，翻炒均匀后盛出，装盘。来自 美食天下 吃不胖是个终极梦想 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论...
【素炒杂蔬】所需食材：卷心菜，胡萝卜，绿豆芽，豆腐皮，大葱，蒜瓣，生姜，食用油，盐，味精，味极鲜，五香粉。做法：1.处理食材：卷心菜只需要一半，切成片后洗净沥干；胡萝卜半根，去皮切丝；绿豆芽适量，洗净沥干；豆腐皮一张，洗净切丝。2.锅中多放些食用油，油热后先放入葱花、蒜片、姜丝爆香，爆香后...