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软糯小猪蹄的做法 步骤1 首先把猪脚放锅里煮开去血水,里面倒少许料酒去腥。 步骤2 把煮好的猪脚用清水洗干净,放入锅中加水淹过猪脚,再在锅中放入生姜、葱、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽。 步骤3 等汤汁大火煮开后,放入冰糖,倒入啤酒,中小火慢炖,就可以刷豆果啦。喜欢吃有嚼劲的小伙伴大概在1个多小时...
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大猪蹄是指年龄较大的猪蹄,大小比较壮观。大猪蹄肉厚骨重,营养丰富。大猪蹄不仅可以单独作为一道菜品,还可以作为汤料,炖制出美味的排骨汤、猪蹄汤等。大猪蹄的味道比小猪蹄更为浓郁,炖煮时间也比小猪蹄更长,可以慢慢炖至软烂,营养成分更加容易被人体吸收。大猪蹄具有润肤养颜、强健骨骼、补气养血等功效,被誉...
“小猪蹄子”是“大猪蹄子”的衍生词，多用于形容女性，它并没有太多的贬义含义，某种角度上也可以是男性对女性的爱称。具体来说：衍生背景：“小猪蹄子”一词是在“大猪蹄子”流行之后衍生出来的。“大猪蹄子”最初是观众在《延禧攻略》热播时，用来调侃皇帝多心的词语，后来逐渐演变成形容男性容易...
首先来区分一下前蹄和后蹄，猪前蹄骨头小，肉多，而且受力大，口感上也会更好吃一些，当然个头也会小一些，因为骨头小，猪后蹄的骨头大，肉少，看上去就会大很多，由于运动量少，所以也会有很多肥肉，口感上也会差很多，所以挑选猪蹄挑小的比较好吃一些。然后还可以看猪蹄的切面，筋多的就是前蹄，在挑选猪蹄的...
方法/步骤 1 准备一张正方形的纸,我准备的虽然不是质量很好的纸，但是还是标准的，纸可以随你们的喜好去用不同的纸。2 依照下面的线折，一定要仔细，不然折出来的不好看。3 再反过来，按下面的线继续折。方法/步骤2 1 然后对折是这样的，成一个长方形，看图，慢慢撑起。2 猪蹄好了，还可以写字，挺有趣的...
2、起锅烧水 ，冷水下猪蹄焯水，然后加葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开后先用勺子撇去浮沫，接着捞出来用冷水再洗一遍，表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分；3、我们再来切点生姜和大蒜，切成蒜片和姜片就可以；4、切好后起锅烧油，先加一把冰糖炒出糖色，小火慢慢地炒，看到锅里开始冒泡后倒入猪蹄快速...
1、黄豆泡发洗净，猪手浸泡洗净，剁成小块，姜切片，葱切段 2、准备一只锅，放入猪手，加入料酒、姜片、大料、葱段，倒入足量的清水 3、开大火焯熟猪蹄，捞出用水洗净 4、准备电压锅，依次放入猪手、黄豆、香叶、肉蔻、姜片、少许糖，倒入适量清水开煮 5、待煮熟后即可起锅 黄豆煲猪手就做好了，香美的滋味...