方法/步骤 1 小牛腿解冻，洗净，用锥子每3-5厘米戳一下以便入味 2 加盐、老抽、生抽、料酒、糖，充分按摩，蒙上保鲜膜入冰箱腌24小时，中途按摩反面一次 3 腌好后先在滚水中汆烫一下，洗净血污，再加水没过食材，加花椒、八角、小茴香、辣椒，入高压锅压到熟烂，捞出沥干。不用担心太烂，烤过后肉会紧的 4 烤盘用铝箔包
3️⃣ 开始烤制:在烤盘上铺锡纸后放上腌制后的牛腿,200度/40分钟,预热后送入烤箱;40分钟后取出烤盘,牛腿翻面、撒上迷迭香、铺上柠檬片,并将蔬菜块平铺在牛腿四周,撒一些黑胡椒海盐,再次用200度/40分钟烤制;再次40分钟后就可以取出享用啦!超级香喷喷的烤小牛腿就完成啦~ 吃之前可以再挤上一些柠檬汁,配上...
给牛犊使用：犊立太保，1头牛1次灌服100ml，其主要成分是：乳酸、植物精油、小檗碱、牛至香酚、亚硒酸钠维生素E、乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸锌、葡萄糖酸锌、维生素B1、维生素B2、烟酰胺、复合微量元素等，可以补钙、补锌、补益生菌、补充多种营养、抗菌清热、理气解表，促使小牛康复站立。小牛康复站立以后，每瓶兑...
小牛腿 价格 ¥11.00/公斤起批价 200公斤 产地 山东临沂兰陵县 物流 运费待商议 规格 40 11元/公斤品种 牛骨髓立即订购 微信咨询最底价 全国牛副产品价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌牛蹄 10.89 -0.04 牛肚 18.90 0.02 牛脖骨 10.20 0.0 山东 牛蹄 11.93 -0.01 牛副产品 10.95 -0.04 牛骨头 ...
澳大利亚小牛带骨腿肉,低筋面粉,色拉油,牛肉高汤 收藏人数 708 杨猫 意式炖小牛肉配甜椒黑橄榄 小牛肉,洋葱,甜椒,水,浓汤宝,白葡萄酒 收藏人数 2.8万 讲食堂 红烧带骨小牛腿肉#8分钟搞定你的菜# 带骨小牛腿肉,胡萝卜 收藏人数 515 西马栀子 小炒羊腿肉 ...
【汉尼拔的红酒小牛腿/牛尾】01.洗好擦干备用,11.裹上面粉,21.裹好后撒上盐和胡椒,31.在珐琅锅里加入橄榄油,41.油热之后加入牛腿/牛尾,51.煎到所有面都变成棕色,61.拿出备用,71.胡萝卜、洋葱、芹菜、白胡萝卜(可以不要)切丁备用,81.加入黄油和上述蔬菜,91.翻炒至半熟后加
意大利炖小牛腿 Osso Buco的做法步骤 步骤1 将烤箱预热至 165度。 步骤2 将铸铁锅(或一个能进烤箱的厚锅)放在炉灶上,用中火加热约 5 分钟。 将咸肉放入锅中煎,偶尔搅拌。 当咸肉变脆并且大部分脂肪都已经呈现出来时(大约烹饪 5 分钟),将它盛到盘子上并放在一边。 如不想要很多咸肉油,锅中保留两汤匙油即可...
小牛腿是指年轻的牛腿肉，具有一系列特点。首先，小牛腿的肌肉量比较丰富，这意味着肉质更加紧实且有弹性，适合用于不同的烹饪方式。其次，小牛腿来自纯进口的新西兰乳牛，新西兰以其高品质的畜牧业而闻名，因此小牛腿通常具有优质的肉质和口感。此外，小牛腿脂肪含量相对较低，适合追求健康饮食的人群。它还...
以下是小牛腿做法：材料：小牛腿肉200克 盐1/4小匙 黑胡椒1/4小匙 橄榄油2汤匙 大蒜2瓣，切碎 迷迭香1小匙 百里香1小匙 柠檬1个，切片 步骤：1.在小牛腿肉两侧撒上盐和黑胡椒，用手按压让其渗透，腌制10分钟。2.热锅倒入橄榄油，放入蒜末和香草，炒香。3.放入牛肉，翻煎2-3分钟，至表面煎成...