小炒黑山羊，鲜美无敌，还有丝丝的辣味很下饭！食材 带皮的黑山羊肉300克 盐5克，味精5克，酱油3克，蚝油4克，湿生粉4克，香菜100克，姜、蒜各10克，美人椒、小辣椒各25克，鸡蛋清少许，油200克 1. 将羊肉洗净，放入冰箱冷冻2小时，取出切片。2. 将香菜切成3厘米长的小段。姜、蒜分别切片。美人椒、小辣椒...
小炒黑山羊-肉质肥而不腻,细嫩中带着韧劲的做法步骤 步骤1 首先羊肉去骨,肉切成片 步骤2 锅中放入长康菜籽油烧热,放入姜、蒜、小米椒、线椒翻炒至香 步骤3 放入羊肉翻炒,放入少许白酒、盐、长康鸡精、胡椒粉,放入少量水,焖煮一下 步骤4 湘式小炒的香辣入味,喜欢香菜的可以放香菜,就可以吃过啦~...
长沙 酱爆罗氏虾 04:44 醴陵 手撕黑山羊 05:40 醴陵 小炒黑山羊 07:13 长沙新派湘菜 蜜汁元宝虾 05:55 长沙新派湘菜 糖醋里脊 04:18 常德汉寿 秘酱焖芦鳝 11:32 常德汉寿 红烧甲鱼 00:00/00:00 自动 倍速 湘味厨房第5期:醴陵 小炒黑山羊
简单快速,酸辣鲜香,下饭又下酒的家常小菜:小炒黑山羊 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-01-05 06:00:13上线。视频内容简介:小炒黑山羊
小炒黑山羊的做法: 1、将羊肉切成薄片,放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆。 2、腌至入味后下入八成热油锅至熟,倒入漏勺沥净油。 3、锅内留少许底油,下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒。 4、再放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀。 5、然后下入羊肉一起合炒。
小炒黑山羊，加点它，让你超越月薪过万的五星级大厨！小炒黑山羊 主料：黑山羊肉500克。辅料：红美人椒50克，青美人椒50克，香菜段20克。调料：盐少许，味精5克，鸡精5克，东古酱油5克，蒸鱼豉油5克，美极鲜2克，豆豉1克，姜蒜合2克，色拉油10克。制作 羊肉改刀成片，然后加入少许盐，像一个方向搅拌均匀。青...
经典名肴——小炒黑山羊 内容摘选自《全生命链呵护菜肴数据库》 在中国的一些山区,比如湖南、湖北、贵州、云南等地,黑山羊养殖比较普遍。这些地方的人们长期与黑山羊接触,自然而然地将黑山羊作为食材。在山区农户家庭的日常饮食中,简单的小炒方式是处理黑山羊最常见的烹饪方法之一。因为这种方式方便快捷,能够在较短...
二、小炒黑山羊的制作方法1. 材料准备要制作一道美味的小炒黑山羊，首先需要准备好新鲜的黑山羊肉、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。黑山羊肉要选用肉质细嫩、肥瘦适中的部位，切成薄片备用。青椒和红椒去蒂去籽，切成菱形块；葱姜蒜切成末备用。2. 腌制羊肉将切好的黑山羊肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐...
🍲想要品尝一道没有羊膻味的小炒黑山羊吗?这里有三个关键步骤,让你轻松做出鲜辣肉嫩的美味佳肴!1️⃣ 首先,将羊肉切成小片,加入调料和适量的水,搅拌均匀进行腌制。2️⃣ 接着,热锅倒油,迅速将羊肉下锅快炒至变色,这样炒出来的羊肉更加鲜嫩。3️⃣ 最后,再次热锅倒油,放入姜蒜、黄辣椒和红辣椒,...