1.如果驴肉里有带皮，用小炒做法时，需要在放入青红辣椒前，先加半饭碗开水焖煮至收汁，否则会很硬咬不动！驴肉的营养功效 驴肉甘酸，平。补血，益气。治劳损，风眩，心烦。1.恢复体力 驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。2.安神养血 有补气养血、滋阴壮阳...
小炒驴肉 民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。 倾听-小熙 575327浏览1458赞热门...
小炒驴肉的做法,小炒驴肉怎么做请看步骤:1.驴肉切丝,血水倒掉2.辣椒切丝、大蒜叶切段、大蒜、姜切末3.锅里下油,待八成热时,放驴肉大火爆炒(火要猛、动作要快)然后放姜、红辣椒、大蒜炒。放盐、生抽。出锅放大蒜叶,稍拌一下...
步骤1 驴肉洗净切薄片 步骤2 蒜苗切段 步骤3 驴肉放点生粉和油抓一下 步骤4 锅热后放食用油,下驴肉爆炒几十秒(也可放一点料酒,别放太多,不然会抢了驴肉的香甜味)放下蒜苗前段,驴肉炒断生后加适量水! 步骤5 水开后加一点辣椒面(不吃辣就算了) 步骤6 小炒驴肉的小贴士 用一点点生粉抓一下会更嫩,但别...
小炒驴肉的做法 1.准备好所有材料洗净备用。 2.驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。 3.把姜蒜切片,辣椒切块备用。 4.锅里倒入适量的油,先把姜蒜爆香。 5.然后加入腌制好的驴肉,大火翻炒至变色,然后捞出备用。油留在锅里。 6.留底油,倒入辣椒翻炒,...
小炒驴肉的用料 驴肉300g青椒1个 红椒1个大蒜叶2根 豆瓣酱1勺五香粉撒一点 生抽1勺盐适量克 料酒1勺生姜3块 大蒜果1瓣 步骤1 准备青椒➕红椒➕大蒜叶 步骤2 准备蒜果➕生姜 步骤3 驴肉切片,加入料酒➕生抽腌制5～10分钟 步骤4 锅内加入油烧开,放入驴肉➕姜片➕蒜果,爆炒至断生,加入豆瓣酱➕...
小炒驴肉的做法,小炒驴肉怎么做请看步骤:1.加适量料酒、生抽、耗油、淀粉;嫩肉粉少量,少量食用油2.葱姜蒜辣椒小火煸香,放入紫苏翻炒两下,在放入薄荷,放入驴肉小火慢炒,放少量盐,翻炒一会,开大火,放入芹菜青蒜,少量味精,翻炒一会儿...
小炒驴肉 用料 驴肉 400克 青椒 一个 小米椒 3个 姜 适量 蒜瓣 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 少许 生粉 少许 香油 少许 1. 准备好所有材料洗净备用。 2. 驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。
小炒驴肉的做法 1.准备好所有材料洗净备用。 2.驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。 3.把姜蒜切片,辣椒切块备用。 4.锅里倒入适量的油,先把姜蒜爆香。 5.然后加入腌制好的驴肉,大火翻炒至变色,然后捞出备用。油留在锅里。 6.留底油,倒入辣椒翻炒,...
小炒驴肉的做法 1.准备好所有材料洗净备用。 2.驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。 3.把姜蒜切片,辣椒切块备用。 4.锅里倒入适量的油,先把姜蒜爆香。 5.然后加入腌制好的驴肉,大火翻炒至变色,然后捞出备用。油留在锅里。 6.留底油,倒入辣椒翻炒,...