【小炒豆干】咸鲜有味,豆干口感绵软,豆味香浓,营养丰富。 作者: 猪猪小女孩 25分钟 家常味 初级 热菜 焯 家常菜 用料 烟熏豆腐 150克 青辣椒 30克 红辣椒 20克 姜 10克 蒜子 2个 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9准备食材 2/9烟熏豆腐洗净切丝 3/9青、红辣椒切丝,姜切丝,青蒜斜切片 4/9豆腐...
小炒豆干的做法 步骤1 将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘备用。 步骤2 青、红辣椒去籽切成丝,姜切丝,蒜子拍碎,青蒜切斜片。 步骤3 锅里倒入适量清水,倒入豆腐丝,加少许盐,焯水两分钟,捞出沥干水分。(这样豆腐丝炒起来不容易断,口感更好) 步骤4 锅内擦干,倒入适量油,六成热时放入姜、蒜爆香。
小炒豆干的详细做法步骤:1、准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。 2、锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。 3、放入豆干煸炒均...
小炒豆干,汉族小吃,咸鲜有味,豆干口感绵软,豆味香浓,营养丰富。 做法 原料: 1.超市里可买到的四川香干,买不到也可以用一般的熏豆干代替,约300克左右。 2.青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许。步骤:1.把豆干切成薄片,青杭椒切成条。2.架锅放油,油热后豆干先过一遍油(这样会使豆干口感...
小炒豆干 By 雨欣欣欣 豆干价廉物美，简单的炒一下，新手也可以学，团圆宴，给家人露一手。原料：豆干、木耳、干黄花菜、葱、姜、蒜、黄豆酱、酱油、鸡精、料酒、色拉油。做法步骤：第1步、干黄花和木耳提前泡发。第2步、豆腐干切块备用。第3步、木耳和黄花菜焯水。第4步、豆腐干加点料酒焯水可以极好的去除腥味...
小炒豆干 By 小六三 这道菜，妥妥的米饭杀手！原料：豆干、青椒、红椒、大蒜、菜籽油、蚝油、白糖、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备食材：豆干、青椒、红椒、大蒜。第2步、豆干切厚片；青、红椒切圈状；大蒜切末。第3步、热锅上灶，宽油。第4步、豆干炸至两面金黄，捞起，即可。第5步、炸好的豆干成品。
小炒豆干的做法,小炒豆干怎么做请看步骤:1.豆干切丝 韭菜 切丝 菜葡用水泡过切丝 虾干切泡软 姜蒜切片2.锅热放油 油热加入姜蒜片 虾干 菜葡小火炒出香味后加入 3.豆干继续小火煸制出香味后4.加入半汤匙的豆瓣酱 炒匀后...
小炒豆干 By 雨欣欣欣 豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。原料：豆干、大白菜、大蒜、姜、干辣椒、色拉油、白酒、盐、生抽、醋、鸡精。做法步骤：第1步、豆干切成条。第2步、干辣椒，蒜，生姜切好。白菜切丝。第3步、锅里烧清水，里面加一点料酒或者白酒。第4步、小白菜焯水30秒。第5...
小炒豆干 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：豆干、芹菜、猪肉、青椒、红辣椒、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、所有的食材都切好，猪肉用淀粉抓匀。第3步、起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。第4步、下豆干翻炒均匀。第5步、加辣椒。第6...