🔍 这就明确了:小娘蟹是梭子蟹家族的一员。实际上,青蟹家族也有类似的分类:被称为“处女蟳”(特指母蟹)或“奄仔蟹”(公母皆有,但一般指母蟹)的种类,就是刚刚性成熟而未进行交配的青蟹。🦀 另外,我们耳熟能详的“大白蟹”其实是指梭子蟹里长脐的公蟹。比如“舟山大白蟹”就属于这一类。🔍 如何挑选小...
“这个季节白蟹是最多的，顶级大白蟹肉多，小娘蟹虽然不大，一般3两左右，但小娘蟹有蟹黄，掀开蟹盖，粘连流淌的蟹黄，滋味更鲜甜。”阿彻说。小时新闻记者采访了解到，目前3两左右的小娘蟹价格与 6两左右的顶级大白蟹价格相当。同样从事水产电商的俞先生在朋友圈的广告是：公蟹 ，200元/4斤（10只左右）；小...
小娘蟹和大白蟹相比，小娘蟹好吃。小娘蟹的肉比大白蟹的肥壮，小娘蟹的肉质细嫩、滑爽，因此小娘蟹好吃。
🤔宁波人亲切地将未出嫁的女儿称为“小娘”,而东海梭子蟹的主产地在宁波,因此,宁波人将已发育但未交配的母梭子蟹称为“小娘蟹”。🦀😋虽然这个季节大白蟹肉多且鲜甜,但小娘蟹却以其独特的魅力吸引着食客。虽然体型小巧,大约3两重,但小娘蟹却拥有丰富的蟹黄,掀开蟹盖,那粘连流淌的蟹黄,滋味更加鲜甜。而且...
花雕倒笃小娘蟹 部分开渔之后，又等了十来天，白蟹开始肥了。所以和海鲜老板联系了一下，搞一些大白蟹来吃，顺便看看是不是可以组织团购一下。和白蟹(公梭子蟹，主要吃肉)一起发来了一些小娘蟹，也就是还未性成熟的成长期梭子蟹，通常个头小，但饱满。本来我是不主张吃小娘蟹的，毕竟吃得越多，年底的梭子蟹...
跟梭子蟹、大白蟹比起来,小娘蟹的肉质更加细嫩,黄也更加香浓,独特的口感让人一试难忘。🔍如何挑选肥美的小娘蟹 看肚脐!一定要选肚脐发黑紫色的,这说明它的肉和黄都非常饱满,千万别选肚脐发白的,那种往往比较瘦。 捏一捏!用手稍微捏一下蟹肚,如果感觉硬邦邦的,那通常就是好货,肉质紧实,黄也多。
台风天蟹货满满,大白蟹.小娘蟹.野生蝤蠓.又大又肥,肉质鲜美…😎 http://t.cn/zQBx8Jc http://t.cn/A6Sn1ZTK
一般吃吃算了嘛,大白蟹没天吃,也要吃腻的 大舟山派来的卧底来自:浙江 抓紧机会吃,以后越来越少了 侧面0580来自:浙江 才40一斤搜,我TMD昨天被人骗了,还经常在买的一家,居然要我65一斤,买了2只白蟹,2只小娘,87块,越熟人越坑! 海岛吻风来自:浙江 回复@大舟山派来的卧底:抓紧机会吃,以后越来越少了 是的...
这几天小娘蟹大白蟹轮番上阵,两天炫了十几只,吃的我今年都不想再吃螃蟹了。 û收藏 转发 3 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... Ü 简介: 执德不弘,信道不笃,焉能为有?焉能为亡? 更多a 微关系 他的关注(208) 侠客岛 蓝心服...
“小娘蟹就是没有受精怀孕的处女蟹。”在宁波从事水产电商的阿彻告诉我,小娘蟹、大公蟹以及受孕的母蟹很容易区分,看它们的肚脐:大公蟹的肚脐是长的,小娘蟹的肚脐是正三角形,而母蟹的肚脐则是三角形被撑大了,偏圆弧形了。 “这个季节白蟹是最多的,顶级大白蟹肉多,小娘蟹虽然不大,一般3两左右,但小娘蟹有...