◆ 细卷类:细卷类寿司的紫菜在外面,里面可以卷金枪鱼、三文鱼、厚蛋烧、黄瓜等食材。米饭大约80-90克,形状有正方形和樱花卷。虽然细卷不是主流,但小孩子特别喜欢。◆ 传统日式大卷:这类寿司的紫菜在外面,里面可以放海鲜、鱼松、肉松、蔬菜等食材。量很大,一般紫菜在外面的寿司都要搭配芥末酱油,口感更好。◆ 军...
手握寿司、卷寿司、军舰寿司、茶巾寿司、绞寿司、稻荷寿司、棒寿司、散寿司、手卷寿司、柿寿司、箱寿司、粽寿司、变形寿司、创意寿司、花式寿司、蛋糕寿司等。 🍣按包装材料分类: 紫菜寿司卷、蛋皮寿司卷、豆腐皮寿司卷等。 🍣按所用料分类: 金枪鱼寿司、蛤寿司、鲍寿司、青柳寿司、鲂寿司、乌贼寿司、海老寿司...
4、军舰寿司(gunkan-maki) 军舰寿司又称平卷,是将寿司饭捏握成小饭团(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,是一种调配好馅料的寿司。 5、握寿司(nigiri-zushi) 握寿司在日本江户时代兴起,也就是握卷,这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭...
寿司种类卷寿司 肉松火腿寿司、青瓜蟹肉寿司、肉松大根寿司、玉米热狗寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄寿司、韩式泡菜寿司、香辣牛肉寿司、三文鱼细寿司 军舰寿司 腌肉军舰寿司、鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、田园沙拉军舰寿司 里卷寿司 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、...
寿司是日本料理中最为常见的一种,你平时吃的寿司种类有哪些呢?🍣🍣卷寿司(maki-zushi):用紫菜包裹米饭和各种食材,是最常见的寿司形式。🍣手卷(Temaki):用紫菜包裹鱼肉和米饭,形成锥形手卷。🍣里卷寿司(Uramaki):又称加州卷,用海苔包裹最中心的配料,再裹上米饭,外层撒有芝麻、鱼子、蟹子等。🍣...
推荐:香芒红蟹三文鱼、芒果脆虾卷、焗寿司等 - ✨握寿司 ✅握寿司:视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿 司。 推荐:三文鱼手握、鹅肝手握、火炙三文鱼手握等 ✅手鞠寿司:手鞠寿司与握寿司的制作方法很像,都是用手将配料包着米饭捏成的,只...
寿司的种类,以制作方式来分,可分为“握寿司”、“卷寿司”、“押寿司”、“散寿司”等。 握寿司:顶部盖有生鱼片的小饭团。握寿司有许多种,最常见的是顶部盖有金枪鱼、虾、烤鳗鱼、鱿鱼、章鱼和煎鸡蛋的。 军舰寿司:用干海带把小饭团和海鲜包裹成小杯形状,样子酷似军舰。军舰寿司有许多种,最常见的有海胆寿司和...
创意寿司 现在很多寿司店都会推出各种创意寿司,将寿司与其他料理元素相结合,给人带来全新的味觉体验。 例如榴莲寿司、鹅肝寿司、脆皮肥肠寿司等。 当然,寿司的种类远不止这些,还有像球形寿司、千岚寿司、鲭鱼押寿司等各具特色的款式。每种寿司都有其独特的制作工艺和风味特点,值得你去一一品尝和探索。 怎么样,是不是...
以下为几种主要寿司种类的介绍：握寿司（Nigiri）：经典椭圆形醋饭团上放一片新鲜生鱼片或其他海鲜，可加芥末调味。卷寿司（Maki）：海苔包裹醋饭和鱼、蔬菜等配料，切成小段。细卷、粗卷和花卷等形态各异。手卷寿司（Temaki）：海苔卷成圆锥形，内裹醋饭和配料，便于家庭聚会或休闲小吃。军舰卷（Gunkan）：海苔围...