包在寿司外层的是紫菜。其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的00分享举报您可能感兴趣的内容广告 淘宝海苔有哪些品牌千万商品,品类齐全,千万别错过! 淘宝超值海苔有哪些品牌,优享品质,惊喜价格,商品齐全,...
很多人在制作寿司的时候不知道到底该用海苔和紫菜,海苔和紫菜都是属于日常生活中很常见的食物种类,海苔和紫菜有些相似,但是两种食物的味道是不一样的,海苔比紫菜更有营养,吃海苔比紫菜等营养更高,海苔和紫菜都是可以用来制作寿司的,在利用海苔和紫菜制作寿司的时候可以添加不同的口味,那么寿司用海苔还是紫菜呢?做寿...
一般都是紫菜，如果用海苔也可以。你可以到大的超市里去看看，应该有专门用来包饭的紫菜片。
紫菜就是海苔，只不过是地方叫法不一样而已
做寿司最好是用海苔。海苔是海草压缩烘干而成的一张黑色的，像纸片，是专门用来包寿司的，可以在超市买到。做寿司，一定要等米饭凉了才做，如果饭热的话，紫菜就会软，就不好吃了。
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做寿司用海苔效果更好。因为海苔很酥脆，放在寿司中能让寿司的口感更好。
另外做寿司用的海苔更怕吸潮,因为这种大张的海苔就象一张纸,如果吸潮后就会不平整,即使没有因为吸潮变质,但海苔变得象波浪一样在包米饭时会非常地影响情绪的。包米饭时一定要等米饭凉透也是这个道理。 说白了,做寿司用的海苔就是紫菜,而且要大张的,要薄,但不能有洞洞,而且一定要烤过的,能够“即食”,因为用...
制作寿司用的是紫菜片（片状），海苔是直接食用的，算零食吧~不过，紫菜片倒是没听过什么等级，在超市的话，条件允许，尽量买些质量好的，就像买其他东西一样，要看包装啊，保质期啊，价格啊等等 而且，就算是你所说的什么“C”等，寿司这东西又不是经常吃的，且对于寿司来说，紫菜片只是用来包裹的...