3️⃣ 寿司稻(Sushi Rice):专为寿司制作的特殊米种,口感和黏性都非常适合。4️⃣ 海苔(Nori Seaweed):寿司卷的外层包裹,干燥的海苔提供了独特的口感。5️⃣ 寿司醋(Sushi Vinegar):与寿司米饭混合,增添风味并增加米饭的粘性。6️⃣ 木制饭搅拌工具(Wooden Rice Paddle):用于搅拌寿司米饭和醋,确保...
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制作寿司的工具种类很多,但都比较常见,容易上手。主要包括以下几类: 刀具:寿司刀、剔骨刀、柳刃刀、出刃刀、牛刀等,每种刀具都有特定的用途,比如寿司刀适合切卷寿司,柳刃刀适合切生鱼片。 金属工具:锥子、鱼鳞刨、鱼骨夹、贝壳刀、细铁仟等,这些工具主要用于处理鱼类,比如去鳞、剔骨等。 磨刀石:粗磨刀石、中...
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