中国对虾是十足目对虾科对虾属节肢动物，别名大虾、对虾、明虾等。体长而侧扁；甲壳薄，光滑透明；头胸甲前缘中央突出形成额角，基部稍隆起，额角背缘有7—9个齿，腹缘有3—5个齿；除头胸部第一节和尾节外，其余节均有1对附肢；步足5对，前3对呈螯状，后两对呈爪状；尾节末端呈尖细刺状，背面有纵沟。雌...
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对虾，中药名。为对虾科动物中国对虾Penaeus chinensis(Osbeck)、长毛对虾Penaeus penicillatus Alcock、墨吉对虾Penaeus merguiensis de Man、斑节对虾Penaeus monodon Fabricius等多种对虾的肉或全体。中国对虾分布于黄海、渤海及东海北部，南海也有小量。长毛对虾分布于浙江舟山以南东海、南海沿海。墨吉对虾分布于广东、...
南美白对虾是十足目对虾科对虾属动物，又称白皮虾、白对虾。南美白对虾甲壳较薄，体色为浅青灰色，体表带有细小斑点；额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲较短，头胸甲具肝刺及鳃角刺；腹部第4—6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧刺。南美白对虾的平均寿命...
对虾的功效 食材简介 对虾属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要分布于山东、辽宁、河北、天津沿海,以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。对虾体长而侧扁,整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲,腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳,各自分离成节,前面一节...
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