湘菜,也叫湖南菜,湘菜的特色是油而不腻,辣而不炝。在每座城市里,都有那么几家人气爆棚的湘菜馆,剁椒鱼头、永州血鸭、火焙鱼、腊鸡腊鸭...都是湘菜的经典代表作,到湘菜馆里必点的菜。自己在家也可以用辣椒做出许多家常湘菜,简单家常,又特别下饭增食欲。 9道辣味小炒家常菜,总有你最喜欢的一道! 【辣椒小炒河...
对于爱吃辣的湖南人来说，农家小炒肉是湖南人最喜欢吃的一道经典家常菜，也是最具代表性的湘菜之一。这道湘菜家常小炒，以五花肉和青椒、红椒等为主要制作原料，其香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜肴。这道菜做法也很简单，其技巧在于食材的选取和火候的掌控，是最能见湘菜水平的家常菜。4...
湘菜一向以大众化著称，且长销不衰，在全国各大菜系中占有重要的地位。许多客人对于湘菜的反映是：辣得过瘾，很接地气，也十分下饭。因此，湘菜无论到了哪个城市，都能普遍受到大众的喜爱。文章来源：《湘菜》杂志 题图：图虫·创意 手撕鱼腊牛肉 制作人：壹屋饭湘 王敏 主料：手撕鱼110克，腊牛肉100克。配料：...
9家湘菜 9家湘菜 查看全部(6张)图片 9家湘菜加盟 投资金额:20~50万 所属行业:餐饮>中餐 推荐指数:8725 公司名称:上海9家湘菜餐饮服务有限公司 品牌名称9家湘菜 品牌英文名9jiaxiangcai 品牌发源地湖南 创建时间2003-04 加盟区域全国 是否区域授权是
祖庵家菜，源自民国时期一位株洲茶陵籍的美食大家——谭延闿，其字祖庵，故以此命名。他对菜品口味追求到了极致，曾运用各种技法、创意，穷尽各种珍馐，创造出上百道精致湘菜，一度是当时社会名流宴客的顶级菜式。历经岁月沉浮，祖庵家菜几近失传，幸好，在如今的茶陵县，已有不少人倾力挖掘、整理与创新，方使这...
酸辣土豆丝，作为湘菜中的一道经典菜肴，以其酸辣可口、土豆丝的口感爽脆而受到食客的喜爱。这道菜选用土豆丝为主料，配以干辣椒、醋等调料，烹饪出的菜品色香味俱佳。九、麻辣烫 麻辣烫，作为川菜中的一道经典火锅菜，以其麻辣鲜香、食材丰富而著称。这道菜选用各种食材，如肉丸、豆腐皮、蔬菜等，再配以大量的...
服务时间: 9:00-21:00 网点地址: 天河区珠村东环路88号导航 湘宁楼 网点地址: 天河区龙步北商业街3-9号导航 湘粤香盖浇饭 网点地址: 天河区小新塘新园新村导航 广湘园湘菜馆 网点地址: 天河区广源东路2153号附近导航 湘凤柴火鱼庄 服务时间:
之前来过,口味不错的湘菜馆,招牌菜几乎都点了,卤水拼盘几样食材新鲜猪尾很糯。鸭头入味,麻辣鲜爽。臭桂鱼和玉脂豆腐都好吃,没有踩雷的。 dotSource: 回应(1) 2024-10-06 更新于24-10-06 19:36 商家回应2024-10-06 19:48:04 djjd 老香了
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