1.牛肉丸切片，青红椒切段备用 2.锅中放入洋葱、葱姜蒜、花椒爆香 3.放入牛肉丸片爆炒 4.加入1勺蚝油+1勺白糖调味，丸子本身有盐所以不用放盐 5.出锅前撒上白芝麻和香菜即可 地狱排骨煲 1.玉米切小块，胡萝卜、春笋切滚刀块，香菇泡发备用 2.把玉米、春笋、胡萝卜、香菇放入热水中，焯熟备用 3.锅中...
鲜虾土豆泥 传统的土豆泥搭配基围虾、花生碎，卖相更美观，也提升了菜品档次。作为川菜店内少数不辣的菜肴之一，这款鲜虾土豆泥极受老人、儿童喜爱，每月至少卖出900份。1.荷兰土豆削皮切成块，入蒸箱蒸40分钟后取出；新鲜基围虾10只去头，将除了尾部的皮全部剥掉，从虾身中间片开后去净虾线，保持尾部相连，入沸水...
妈妈拿手的16道家常下饭菜,平凡味道吃出家的感觉,吃饱饭真幸福 一、豉汁蒸排骨 用料 猪肋排;干豆豉;生姜;蒜;红椒;葱;陈皮;八角;桂皮;花椒;盐;鸡精;糖;蚝油;生抽;干生粉 做法 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎洗干净的排骨沥...
下面我们为大家介绍50道下饭菜,无论是初学者还是厨艺高手都能轻松学会制作。 一、麻婆豆腐 用料: 1、豆腐300克 2、牛肉末100克 3、豆瓣酱适量 4、花椒、姜、蒜、葱适量 5、辣椒适量 6、盐、糖、酱油适量 步骤: 1、将豆腐切成小块放入滚水中焯水备用。 2、锅中倒油,爆香姜蒜葱和花椒,放入...
家常肉丝炒土豆，好吃的土豆丝下饭菜做法不需要多复杂，但是这样做巨好吃巨下饭。1.土豆去皮洗净切丝，淘洗干净备用，猪肉去皮改刀切成均匀的丝备用。2.起锅烧油，加入混合猪油更香，下入干辣椒节和葱姜蒜片，下入肉丝煸炒出油，烹入料酒和酱油，炒至上色，下入土豆丝翻炒均匀，锅边烹入一勺清水，调入盐、红烧...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10道特别家常的下饭菜，味道鲜美香气扑鼻，做法简单又好吃，快快收藏吧！双椒炒鸡丁 食材：鸡腿三个、线椒两根、小米辣三个、蒜末一勺、葱白一勺、生抽两勺、料酒一勺、黑胡椒少许、盐一丢丢、玉米淀粉一勺、老抽半勺、蚝油一勺 1鸡腿去骨去皮切丁➕料酒...
香干焖饭的做法,一点肉没放,但香干特有的香味,让整锅饭菜香气宜人。吃起来土豆绵软,香干入味,米饭筋道,不用再做任何菜,就是非常美味的一餐。 具体制作方法 第一步:准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。 第二步:把土豆去皮切成小块、香干切块。 第三步:把米清洗干净,放入电饭锅中,再倒入适量的水。 第四步...
菜单: 三汁焖锅 水煮肉片(吃不够的下饭菜) 【终极烹饪课程】烤羊排配炸面包丁 啤酒猪脚--最好吃的猪脚 牙签肉 水煮三鲜 辣子鸡 黑胡椒鸡脆骨 酒鬼花生 爆炒牛肉 小米椒爆鸡胗 蒜香炒花甲 夜宵下酒鱿鱼圈 辣炒田螺 爆炒蛏子 自制周黑鸭
家常豆腐 1.豆腐洗净，在砧板上切开，切成小三角形状 2.黑木耳洗净，撕成小朵，杭椒切成小段 3.锅倒入适量的油，豆腐中小火煎至两面金黄 4.锅中余油，加入蒜末、干辣椒煸香，倒入青椒、黑木耳翻炒 5.倒入豆腐 6.加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐调味，最后倒入水淀粉，勾芡翻炒均匀即可出锅 红烧素鸡...
倒入炒好的肉末，最后加点小米椒增香翻炒入味即可。5. 不喜欢吃辣的可以不放小辣椒，做法特别简单，超级美味的下饭菜。喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：健康美食小欲，每天都会发布原创家常美食做法 #十一月打卡挑战赛# ...