例如,潮汕文化中的鱼片煲、牛蛙煲等,不仅保留了食材的原汁原味,还融入了独特的地方风味,令人回味无穷。 其次,岭南粤菜的经典之作更是广东家常菜谱的亮点。从香港的烧腊美食,如烧鸭、烧鹅,到广州的著名菜肴如白切鸡、蚝油牛肉,每一道菜都代表了粤菜烹饪艺术的高度。粤菜讲究原汁原味,注重调味的平衡和食材的新鲜。 m....
早餐:西蓝花、鹌鹑蛋、芝麻豆浆、肉包、鸡蛋饼、燕麦粥 午餐:家常豆腐、香芋排骨、鲫鱼豆腐汤、香菇炒菠菜、红豆薏米饭 下午茶:木瓜酥、健脾水,火龙果和车厘子 晚餐:番茄海鱼、牛肉、四物鸡汤、生菜 宵夜:牛奶,红薯燕麦粥,蒸饺 第11天 早餐:木耳、鹌鹑蛋、...
烹饪美食 家常菜谱 用一道菜的时光镌刻与家人在一起的记忆,本书共分为上下两册。 目录(738章)倒序 封面 版权信息 致家庭主厨的一封信 文前 献词 金版家常菜 壹。四季有味 节日家宴 心想事成(6～8人家宴)——4凉8热1汤1煲共14道 1 炝拌莴笋 2 黄瓜拌豆皮 3 白果酱鲜菇 4 温...
《家常饭菜谱》共分7个篇章,分别是胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样,面条、绿色甜饮、情趣烘焙,共收录了800余道经典家常菜的制作方法,品种济全,讲解详细。最常见的食材,简易的做法,端上桌上的每一道看似普通实则美味无穷的家常饭菜,都让人难以忘怀。
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