二、杏鲍菇炒鸡胸肉 原料：杏鲍菇：适量；鸡胸肉：适量；蒜蓉：适量；姜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；淀粉：适量；植物油：适量 做法：1. 将杏鲍菇切成块状，鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制片刻备用。2. 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入蒜蓉和姜末爆香。3. 将腌制好的鸡胸...
第二道：清蒸鱼 鱼谐音同“余”，过年吃鱼，寓意年年有余，代表着人们对新一年的期望，希望来年赚得多、存得我，能有盈余。【食材】鲈鱼、小葱、生姜、蒸鱼豉油、胡椒粉 【做法】1、葱绿卷起来，放砧板压紧之后切成丝，葱白也切丝。2、葱和姜拍扁放一点水，用手抓揉，挤出葱姜汁。3、鲈鱼在鱼腹靠近鱼尾处...
二、金玉满堂（玉米排骨汤）准备食材：玉米，排骨，胡萝卜，鲜香菇，山药，枸杞子，红枣，姜片。做法步骤：1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、玉米清洗干净后剁成块，胡萝卜去皮后切成滚刀块，鲜香菇清洗干净后改花刀，山药去皮后切成段。
1玉米鸡翅煲/西兰花炒香菇/家常豆腐/油焖大虾/青椒火腿土豆片/蚝油生菜 2双椒鸡丁/西芹炒木耳/青椒火腿炒蛋/鱼香肉丝/干锅土豆片/白灼菜心 宫保鸡丁/蒜蓉粉丝/玉子豆腐虾仁蒸蛋/荷塘小炒/白灼茼蒿/奥尔良烤翅 孜然土豆午餐肉/孜然鸡翅土豆条/木须鸡蛋/荷兰豆炒牛柳/西兰花炒鸡胸肉/菌菇炒火腿 5茄汁豆腐抱蛋/芦笋...
家常菜100道菜名大全 1.肉未茄子 2.芹菜炒肉 3.清炒西兰花 4.肚丝乱蒜 5.鲍鱼烧肉 6.皮蛋瘦肉粥 7.红烧大肉 8.香菇油菜 9.冬瓜红烧肉 10.鱼香肉丝 11.红烧肉 12.辣椒炒肉 13.菠萝咕啫肉 14.竹笋红烧肉 15.辣椒炒肉 16.木须肉 17.红烧排骨 18.香煎鳕鱼 19.酸汤肥牛 20.叉烧肉 21.干煸四季豆 ...
下面列举了80个常见的家常菜名字,希望可以为您的日常烹饪提供灵感。 1.红烧肉 2.地三鲜 3.鱼香肉丝 4.宫保鸡丁 5.麻婆豆腐 6.尖椒炒肉 7.糖醋排骨 8.麻辣香锅 9.水煮鱼 10.葱爆羊肉 11.番茄炒蛋 12.红烧茄子 13.醋溜土豆丝 14.清炒时蔬 15.鲍鱼鸡粥 16.蒜蓉粉丝蒸扇贝 17.京酱肉丝 18.红烧排骨 ...
2、蒜蓉开背虾 广东地区比较出名的菜肴，由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成，把虾背打开，带肉的一面向上，蒜蓉粉丝铺好，上锅蒸熟即可，此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。3、酱牛肉 冬季天气寒冷，需要多吃牛肉，牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷，年夜...
第八道：家常香菇烧腐竹 所需材料：腐竹随意，香菇适量，青红椒胡萝卜适量，耗油适量，老抽适量，老抽少许，食用油适量，水淀粉少许，盐适量，葱少许。步骤1.香菇先清洗干净再泡发，泡香菇的水要留着。步骤2.腐竹也泡发备用。步骤3.香菇挤干净水分，泡香菇的水留着，腐竹切成寸段。步骤4.配菜胡萝卜切成菱形薄片...
【菜名】肉丝炒蒜苗 【制作步骤】1、蒜苗摘洗后切成段，猪肉洗好后切成肉丝。2、锅里放油加热，放入蒜片炒香，将肉丝放进去翻炒，炒到肉丝变色后加入生抽和料酒，这样肉丝可以上色。3、最后是倒入蒜苗一起翻炒，炒到蒜苗断生后加少许的盐调味，这样就可以关火了。【文案编辑】菜小兔 ...