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家常菜食谱的做法大全 鱼香茄子 鱼香茄子,一道家常美味,食材简单,可茄子要做得香糯,颜色漂亮可要花点功夫的。 因子食味记 14294025浏览110268赞 红烧肉 这道菜肥瘦相间,香甜松软,入口即化。“慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将...
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烹饪锅具火锅汽锅石锅压力锅炒锅蒸锅煎锅炖锅平底锅汤锅砂锅砂煲奶锅高压锅展开 烹饪方式 煮 水煮卤煮 焖 黄焖油焖红焖酱焖 烧 红烧干烧葱烧酱烧照烧焖烧火烧 卤 卤水 炒 爆炒清炒干炒滑炒湿炒素炒辣炒生炒滑炒炝炒小炒 煎 生煎干煎香煎水煎油煎 ...
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蒜。做法：（1）鸡毛菜摘洗干净，蒜切末；（2）油锅下蒜末炒香，下鸡毛菜再加入少许盐、蚝油、淋点水快速翻炒即可。6、皮蛋瘦肉粥 食材:皮蛋，燕麦，瘦肉末，生菜，葱花。做法:（1）瘦肉按照图示腌制十分钟；（2）下燕麦小火煮五分钟，下皮蛋煮两分钟，下瘦肉煮三分钟，下生菜葱花，用胡椒粉调味即可。
用料 菜心250克;生抽1勺;蒜5瓣;盐少许 做法 准备:1.蒜剥开,切成蒜末备用。2.菜心处理去硬皮,洗净备用。起锅:1.加水,放少许盐和油,等待煮沸。2.煮沸后,先把‘菜骨’那段放入,菜叶放锅边,煮一分钟再全部没入,煮至断生。3.熟了之后,夹至盘中。4.另起锅,倒油,将蒜末倒入煸至有香味,倒上菜心。5.在...