准备好原料,如韭菜、鸡蛋、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、葱姜末、盐、鸡精、油、白糖等。将豆芽菜、韭菜、胡萝卜等蔬菜清洗干净,切成合适的段或丝。粉丝用温水泡软,剪成适当长度。鸡蛋打散,加少许盐和白胡椒粉调味,炒熟备用。热锅凉油,放入葱姜末爆香。加入胡萝卜丝翻炒几下,再加入豆芽菜翻炒均匀。加入炒好...
一、清炒秋葵 准备食材:秋葵,蒜末。做法步骤:1、秋葵放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净,然后斜切成小块。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入秋葵焯水煮至断生,再捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入秋葵,加入食盐翻炒一会儿。4、最后加入生抽、蚝油和少许清水,快...
一、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜。将打散的鸡蛋液倒入热油中,煎至两面金黄后盛出。再将切好的西红柿块放入锅中煸炒,加入煎好的鸡蛋,再加入盐、味精等调料,翻炒均匀即可。二、青椒肉丝青椒肉丝是一道口感鲜美的家常菜。将瘦肉切成丝,用料酒、生抽腌制片刻。再将青椒切成丝,煸炒至断生后...
豆角焖饭,巨好吃。 9、黑白菜 木耳泡好撕成小块,‘白菜帮’(不要绿叶)片成片——如果是块一会就加水焖会,但是不建议这样,片比较好——用盐杀去水分,挤干,腊肠或火腿什么的斜切片,没有不放也无所谓,就是不鲜了。 热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,...
(6)翻炒至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味俱全,下酒又下饭,招待客人餐桌上,上必不可少的一道家常菜,大人小孩都喜欢吃!丝瓜平菇牛肉汤 食材准备:牛肉、丝瓜、平菇、葱蒜末。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐和花生油,一...
小贾姑娘 糖醋里脊│超级嫩 里脊肉 综合评分7.4(132做过) 悠悠食记 蒜香孜然土豆 中等大小土豆、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、老干妈油辣椒、盐、蒜、香菜、小葱、植物油 综合评分8.3(231做过) 懒饭App 最朴素的盐水鸭做法 鸭腿、盐、八角、花椒、大葱、姜、黄酒 ...
以下将推荐5款便宜又好做的家常菜,无论是在忙碌的工作日还是休闲的周末,都能让全家人享受美味的家庭美食。一、土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道经典的家常菜,制作简单而美味。选用新鲜的土豆和牛肉,切成块状。先将牛肉焯水去腥,然后与土豆一起放入锅中,加入适量的水、姜片、料酒和调味料(如盐、胡椒粉等)。用...
让我们一起来学习制作这些简单又美味的家常小炒菜,为春夏时节增添一份美好的味蕾享受。一、虾米炒芹菜: 这道菜以鲜嫩的芹菜与香脆的虾米相搭配,口感鲜美,开胃爽口。芹菜富含纤维素和维生素,能促进消化,虾米则富含蛋白质和微量元素,营养丰富。材料:虾米:适量;芹菜:适量;蒜末:适量;生姜末:适量;盐:适量...
简单好做,一学就会的家常菜,嘎嘎好吃,巨下饭哦![送心][送心][送心]1.【蒜蓉粉丝虾】2.【葱油蛏子】3.【油菜炒牛肉】4.【豉油鸡】5.【盐焗鸡腿肉】6.【牛肉蒸蛋】7.【南瓜蒸排骨】8.【丝瓜酿肉】9.【番茄巴沙鱼】10.【莴笋炒肉】11.【西兰花炒鸡胸肉】12.【冬瓜蒸肉饼】13.【板栗蒸鸡翅】14...
30种食材简单,做法方便的家常菜,每天换样吃,荤素搭配营养好 2. 可乐鸡翅 食材用料: 鸡翅500克 可乐1罐 葱10克 姜10克 蒜10克 盐5克 胡椒粉 5克 料酒20克 鸡粉3克 味精3克 生抽25克 老抽10克 做法: 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。