一、准备工作：精选食材，奠定美味基础 主角登场：选择一只约1.5-2公斤的三黄鸡或走地鸡，确保鸡肉新鲜、皮色金黄。这样的鸡肉肉质细嫩，烤制后更加多汁。调料荟萃：橄榄油、海盐、黑胡椒粉、迷迭香、大蒜几瓣（切片）、柠檬1个（切片）、蜂蜜适量、生抽少许。这些调料将共同编织出烤鸡的独特风味。二、腌制入味：...
在这个充满机遇与挑战的时代,餐饮行业以其庞大的市场需求和持续的创新活力,成为了众多创业者眼中的“香饽饽”。而在这其中,芦庄鸡锁骨大王店凭借其独特的口味、丰富的产品线及深厚的品牌底蕴,脱颖而出,成为了众多投资者争相加盟的热门选择。今天,我们就
在摆放香酥鸡叉骨的旁边,还有一个冰柜,里面装满了各种炸货,包括招牌大鸡排、小薯条、火腿肠、骨肉相连、里脊肉等。👩🍳 服务: 每次去,阿姨都会提前问你要什么口味的,服务非常周到。如果你需要一次性手套,阿姨也不会显得不耐烦。🍗 推荐: 她家的香酥鸡锁骨是必尝的美味,15元一份。炸好后撒上孜然和辣...
当传统与创新碰撞,一道道令人回味无穷的美食佳肴应运而生,其中,【香妃鸡连锁门店】以其独特的口感、精致的工艺和广泛的市场认可度,成为了餐饮界的一匹黑马,正引领着新一轮的创业热潮。 ### 爆款推文式开篇:味蕾的狂欢,创业的启航 想象一下,每一口香妃鸡都是对味觉的极致诱惑,金黄酥脆的外皮下包裹着鲜嫩多汁的鸡...
小鸡腿加蒜瓣，用奥尔良粉、生抽、料酒、糖腌制 1 小时，空气炸锅内铺柠檬片，放入鸡腿烤制，中途刷蜂蜜。带有浓郁奥尔良风味，柠檬清香增添别样滋味。焖鸡腿 鸡全腿洗净划刀，与姜蒜片、葱段及生抽、老抽等调料抓匀腌制，连同料汁放入电饭煲，按下煮饭键。鸡腿软烂入味，酱香浓郁，轻松烹制。蜜汁鸡腿 鸡腿去骨加蒜...
保准你明天就能整出一桌“全蛋宴”! 比茶叶蛋还得劲的 啤酒香蛋 食材 鸡蛋、啤酒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖 步骤 1、鸡蛋下锅煮熟后,剥掉皮,用刀在蛋上轻轻划几个口,这样做为了方便入味。 2、热油,放入香叶,桂皮,八角炒香。接着放入鸡蛋,倒入适量生抽和老抽翻炒,倒入啤酒,没过鸡蛋。
就是这款超有特色的宴东家石灰水蒸土鸡蛋!🥚✨ 一打开蒸锅,那股子清新脱俗的香气就直往鼻子里钻,仿佛置身于春日清晨的田野间～🌿🌸 讲真,这味道太治愈了! 重点来了!这土鸡蛋不是普通的蒸哦,它用的是传统古法,加入天然石灰水慢蒸而成!👩🍳 这样一来,鸡蛋的口感变得超级Q弹嫩滑,像布丁一样入口...
纸包鸡 | 纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持...
与传统火锅相比,“网红鸡火锅”在食材和烹饪方式上都有着显著的创新。首先,它选用了优质的鸡肉作为主料,鸡肉的鲜嫩与火锅的热烈完美融合,为食客们带来了前所未有的味觉享受。同时,为了丰富口感和营养,店家还会搭配各种时令蔬菜、菌菇、豆制品等食材,让食客们在享受美味的同时,也能摄取到均衡的营养。
作为徐州名副其实的美食代表,徐州宴曾先后被江苏卫视、徐州电视台等知名媒体竞相采访报道,人气火爆,也是徐州一家主打徐州菜的人气餐馆。招牌美食有江米蒸肉、地锅鸡、糖醋鲤鱼、三少爷鱼头、彭城吊地瓜等特色徐州菜,还有鱼头佛跳墙、澳门金牌烧肉、冰镇咕咾肉、外婆油爆虾、江南香芋煲、糖醋排骨、金牌吊烧鸡等其他经典...