过年前吃一顿“杀猪饭”,是宣威市历来的传统习俗。冬月过后,各家各户开始陆续选定好日子、杀年猪、吃“杀猪饭”,忙得不亦乐乎。近段时间,位于宣威市东山镇的火石盆村也迎来了“年猪”销售旺季。 一大早,来自火石盆村的夏选能家里聚满了帮手,烧水、褪毛、开膛、翻...
来一场一年一度的吃猪盛宴 成了宣威人在年关的老规矩 “杀猪饭”这三个字,蕴含了宣威人最浓烈的乡愁。在外的人盼着回家,在家的人盼着团圆,这是春节前最热闹的时候。 猪的价值在杀猪饭中体现得淋漓尽致,各个部位烹饪方式各不相同,包括但不限于蒸、炖、煎...
年关将近，宣威市的农户家中变得热闹非凡，大家齐聚一堂，庆丰收、话家常，在冬日里品尝舌尖上的年味——杀猪饭。在宣威市东山镇火石盆村，杀年猪是年末的头等大事。乡亲邻里欢聚一堂，热锅褪毛、开膛破肚，按照肌肉纹理宰割猪肉。红润的五花肉、油润的板油、“扎实”的后腿……在将肥猪大卸八块后，大家分工配合...
[三农长短说]云南宣威 碗大量足杀猪饭 配菜都是自己种 00:00:23 [三农长短说]福建华安 鸳鸯大锅全牛宴 千人共享迎新年 00:00:53 [三农长短说]云南勐海 敲竹筒跳起舞 欢度哈尼族嘎汤帕新年节 00:00:41 [三农长短说]安徽黄山 举办村乒赛 除了观赛还能买土特产 00:00:27 [三农长短说]新疆巴州 6.5万只藏...
宣威杀猪菜宣威小炒肉酸汤红豆宣威老火腿酸菜鱼手撕莲白宣威血辣子花椒鸡 pic_cover: 回应(1) 2024-11-21 12:05 商家回应2024-11-21 12:42:21 更多评价(1085) 大众点评昆明云南菜|滇菜频道为您提供宣威杀猪饭(总店)地址,电话,最新菜单等最新商户信息,找昆明美食,就上大众点评。
云南宣威杀猪饭,一天宰3头猪,大山里吃地道宣威老火腿 #杀猪饭 #宣威火腿 #云南美食 - 麦总去哪吃于20250111发布在抖音,已经收获了8181.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
2023年,宣威宰猪饭入选云南省省级非物质文化遗产代表性项目名录,成为宣威的又一个文化标志,让这一古老的烹饪技艺、独特的调味秘方,在代代相传中保留着宣威的味觉记忆,让后人得以领略先辈们的生活智慧与美食艺术。#和美宣威 #宣威味道 #杀猪饭 - 宣威融媒于20241210发布
宣威市：传统“杀猪饭”习俗彰显乡村振兴新气象在宣威市，过年前的“杀猪饭”已成为一种深入人心的传统习俗。随着冬月的结束，家家户户纷纷开始筹划，选定吉日，欢庆杀年猪的喜悦，共享美食盛宴。而近期，宣威市东山镇的火石盆村更是迎来了“年猪”销售的火爆季节。清晨时分，火石盆村的夏选能家中已是热闹非凡，...
宣威杀猪饭(总店)信息更新时间:2025年1月8日地址: 北京 云南省昆明市盘龙区新兴路75 电话: 0871-63363058 我要删除 所属分类:中餐馆交通指引 宣威杀猪饭(总店)附近的公交站: 新迎北路、新迎路(新兴路口)、新兴路、新迎北路口、新兴路(白云路口)、穿金路中段、云南化工机械厂、穿金路中段、新迎路口(...