9位评价员分别对不同的奶茶样品进行“盲品”，然后与参考甜度试剂进行对比。奶茶评测实验现场 盲测结果显示，不同奶茶店，同一甜度的奶茶，在口感上有较大区别。其中，测评员一致认证口感最甜的奶茶和其他奶茶的甜度差在3度左右（三家三分甜奶茶的甜度在13度左右，但其中一家三分甜奶茶的甜度在16度左右）。舌头PK...
我们检测了五款热门奶茶“0卡糖”后发现,有的品牌糖是减了,热量却不变;有的品牌甚至0了个寂寞,含糖量比标准甜还高……, 视频播放量 753112、弹幕量 1713、点赞数 50207、投硬币枚数 43572、收藏人数 6107、转发人数 11007, 视频作者 凰家实验室, 作者简介 专注美好生活
近日，拥有众多粉丝的老爸评测团队为了揭开奶茶细菌增长的谜团，进行了一场严谨的评测实验。他们选择线下点餐方式，确保所有饮品在两小时内送达专业实验室。团队走访了16家奶茶店，购买了36杯招牌饮品，并对这些饮品进行了细致分类，包括带小料的传统奶茶、果茶、鲜奶茶、酸奶和咖啡。在实验中，他们选取了16杯饮品，在出...
以实验室为主题的风格 搞茶自上线第一天就火爆极了，纷纷成为了网红小姐姐们的新晋打卡圣地。一进入搞茶，就感受到迎面而来的视觉冲击，完美还原实验室的画风，据说这是首家以“实验室”为主题的奶茶店。整整齐齐的实验台，干净的实验器皿、多样的针管原料...搞茶把制作奶茶，当作是一场不期而遇的化学实验。自己...
四、实验结果与分析 1. 荷叶提取物的制备 通过实验,得到荷叶提取物的浓度为10mg/mL,其中黄酮含量为5mg/mL。 2. 奶茶饮料的制备 (1)口感评价:经过口感评价,奶茶饮料口感醇厚,茶香浓郁,口感适中,蜂蜜和糖的甜度适中,荷叶提取物添加适量,不会影响奶茶的口感。 (2)稳定性测试:将奶茶饮料放置在恒温恒湿箱中,观察其...
爸爸提到了妈妈喜欢喝手摇饮料,于是乐乐想到可以自己亲手做珍珠奶茶送给妈妈。然而,爸爸提醒他制作珍珠奶茶的关键配方并不容易找到。爸爸解释因试错法需要耗费大量时间且结果不确定,于是进一步提议可以使用JMP的实验设计(DOE),从而以更有效、更快速的方式调配妈妈喜欢的珍珠奶茶口味。
在一个下午的时间里，六大茶类煮奶茶角逐赛就在茶语实验室展开。观战者，众！主角：八款茶、全脂淡奶 1号选手：岩茶——正岩肉桂 2号选手：绿茶——产自龙井核心产地狮峰山，非遗大师手制 3号选手：白茶——典藏级二十年陈老白茶 4号选手：黑茶——陈化十年六堡茶 5号选手：熟普——2015年千款茶评榜中，位...
奶茶是一种将茶叶与牛奶或奶精混合的饮品,具有丰富的营养价值。本实验通过化学方法制作奶茶,旨在探究奶茶中各种成分的化学性质及其在制作过程中的作用。 三、实验材料与仪器 1. 实验材料: - 茶叶:红茶、绿茶 - 牛奶:全脂牛奶、脱脂牛奶 - 奶精:速溶奶精 - 白砂糖 - 柠檬酸 - 热水 - 冰块 2. 实验仪器: - ...
一、奶茶杯里有压强，液体压强与深度的关系 用压强计测量当水深为8cm、10cm、12cm时，A、B杯中压强pA 、pB的大小。二、奶茶杯里有压力，液体对容器底的压力与自身重力的关系 在A、B两只奶茶杯中，分别加入重力为4N 即4kg的水，观察台秤示数（即水对台秤的压力），比较水对杯底部的压力F与重力G的关系。实验...
在一个下午的时间里,六大茶类煮奶茶角逐赛就在茶语实验室展开。观战者,众! 主角:八款茶、全脂淡奶 1号选手:岩茶——正岩肉桂 2号选手:绿茶——产自龙井核心产地狮峰山,非遗大师手制 3号选手:白茶——典藏级二十年陈老白茶 4号选手:黑茶——陈化十年六堡茶 ...