1、慈化鸡：这道源自宜春市慈化镇的美食，堪称辣味盛宴。选用当地自由放养的土鸡，肉质鲜美、口感绝妙。搭配辣味十足的小米辣等辣椒，鸡肉在爆炒与炖煮之间完美融合了调料的味道，每一口都充满了层次感，咸酸交织，辣味浓烈而不过火，让人吃后大汗淋漓却又欲罢不能。2、炒扎粉：宜春炒扎粉是江西美食的瑰宝，有着...
烧鹅以其独特的烤制工艺和口感而闻名。烧鹅皮脆肉嫩，色泽红亮，肉质鲜美，让人食欲大增。宜春的烧鹅店家常常排起长队，吸引着许多食客前来品尝。八、红烧肉 红烧肉是宜春地区的传统名菜之一，选用优质的猪肉经过特制的腌制和烹制而成。红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感酥香，是宴席上备受推崇的美食之一。九、...
对于宜春人民来说,它是年夜饭的必备佳肴,是火锅的完美搭档,是男女老少都钟爱的小吃。🍘 靖安烫皮 靖安烫皮是江西宜春市靖安县、赣州市、赣南客家民间独特风味的特色小吃。以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成,成品呈片状,色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。入口脆酥、凉置则柔韧,香味独特。每一道美食都让...
1、烫皮 烫皮，又称粉皮，是江西宜春靖安县、赣南客家民间的特产。它以大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。成品呈片状，色泽鲜亮，口感香、酥、脆，是当地客家人的特色美食。2、瑞州烧麦 瑞州烧麦是江西瑞州地道的特色小吃，以其香甜酥烂、喷香可口而著称。其丰富的起源故事、精湛的制作工艺、多样的口味...
宜春十大名菜排行榜：万载三杯鸡宜春米粉肉老表土鸡汤万载油卷慈化鸡贵溪芋头蒸肉樟树天麻童子鸡宜丰松肉上高蹄花宜丰五香鸡其中，万载三杯鸡尤为引人注目，它不仅被誉为“中国菜”之江西十大经典名菜，更代表着宜春美食文化的瑰宝。在这里，每一口都能品尝到历史的厚重与文化的传承。万载三杯鸡，这道宜春万载的经典名菜...
名菜的知名度和影响: 上高蹄花在上高市及周边地区享有较高的知名度。无论是在农村还是高档酒店的酒席上，上高蹄花都是必吃的特色美食。它对于宜春市的餐饮文化和旅游业有一定的推动作用。10 宜丰五香鸡:主要食材和烹饪方法: 宜丰五香鸡是江西省宜春市宜丰的传统名菜。它选用周年土鸡作为主要食材，经过煮熟后，去除头...
🍬 丰城冻米糖:宜春的传统名点,以其洁白如雪、香脆酥甜的独特风味而闻名。 🥟 铜鼓包圆:铜鼓县客家人的独特美味,芋头粉和生粉包裹着美味的肉馅,口感层次丰富。此外,还有温汤发糕、靖安烫皮、瑞州烧麦、奉新黄年米果、樟树清汤、丰城滑川、靖安黄粘饼等美食也值得一试。这些美食不仅口味独特,还承载着宜春的历史...
艾叶粑是宜春的一种特色小吃，其主要原料是艾叶和糯米粉。艾叶粑口感糯软，味道清香，每一口都能感受到那艾叶的独特香气和糯米粉的细腻。如果你喜欢尝试不同的美食，那么艾叶粑绝对值得一试。七、红薯丸子：口感酥脆，味道甜美 红薯丸子是宜春的一种传统小零食，其主要原料是红薯和糯米粉。红薯丸子口感酥脆，味道甜美...
1、米粉肉宜春的米粉肉有其地方特色，粘香可口，肉烂易嚼，肥香不腻，烹饪过程内需要3个多小时的加工而蒸出来的美食，可见多么入味，颜色漂亮，香味扑鼻，广受青睐。宜春大大小小的餐厅内都会有你这道名菜。2、宜丰烧卖宜丰烧卖是江西宜丰传统名点，具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季...
老表土鸡汤是宜春袁州区一道传统特色名菜，属于十大赣菜系之一。主料为袁州特产的土鸡，经过长时间的熬煮，汤汁漂浮着一层细细的金黄色鸡油，味道更是浓郁的飘香满屋， 扯开鸡肉，由内而外地流出鸡汁，特别的鲜嫩无比。五、松肉 松肉也是宜丰传统的特色美食，这道菜已经是家喻户晓的经典名菜，在各大宴席上都会有它的...