炭火烤鱼是近年来在宜昌兴起的一道美食，鱼肉经过腌制后，在炭火上慢慢烤制，外皮焦脆，内部鲜嫩，搭配独特的调味料和香料，更是增添了风味。食客可以根据自己的口味选择不同的调料和配菜，体验一把“DIY”的乐趣。烤鱼的香气弥漫在空气中，吸引了无数食客前来品尝。4. 湖北刀削面 刀削面是一种源于山西的传统面食，但...
冰凉糕是湖北宜昌市的地方传统小吃之一。 三峡苕酥三峡苕酥以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。 宜昌三游神仙鸡三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、...
炕土豆是宜昌地区非常受欢迎的小吃之一。炕土豆的原材料为新鲜土豆，经过清洗、去皮、切块后，放在油锅中炸至金黄色，再配以辣椒、葱花、盐、味精等调料拌匀即可。炕土豆的口感香脆，外酥里嫩，而且价格亲民，是许多当地人的最爱。3.春卷 春卷也是宜昌美食中不可缺少的一员。春卷的主要原材料为面粉、蔬菜、肉类等...
在宜昌的土家族餐馆里，土家蒸肉总是备受食客们的喜爱，是品尝鄂菜系美食的必点之选。顶顶糕，这道小吃以其松软带糯、味清香甜的口感而深受宜昌人的喜爱。顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，通过精心制作而成。糕体松软可口，香甜适中，每一口都能感受到那浓郁的米香和红糖的甜味。在宜昌的街头巷尾，顶顶糕摊...
宜昌，位于长江中上游结合部、湖北省西南部，素有“三峡门户”“川鄂咽喉”之称。宜昌不仅有优美的风景，还有很多特色的美食，让人流连忘返。今天就跟大家分享一下宜昌的十大特色美食，看看你吃过几种？1.土家抬格子 土家抬格子是宜昌一道土家族特色菜，又叫土家蒸肉。土家族的乡亲们在杀年猪时或是招待客人时，将...
今天，就让我来为你揭秘湖北宜昌六大美食排行榜，没吃过等于白去了！01.红油小面 红油小面，这道宜昌人早餐桌上的心头好，这碗面色泽鲜红发亮，汤汁浓香麻辣，就像热情的宜昌人在大口品尝生活。面条爽滑带韧，就像这座城市的性格，坚韧而充满活力。每一口都是咸鲜香辣的完美融合，仿佛在口中跳动着一支热烈的舞蹈。
三峡奇石 三峡奇石并非石头,是一道由宜昌桃花岭饭店独创的美食。在传统汤圆的制作基础上研发出有三峡石般奇特的色彩、花纹、造型,使传统的汤圆焕然一新饶有风趣,糯而不黏、香甜鲜滑。 宜昌美食,好吃不停,欢迎来打卡! 举报/反馈 发表评论 发表 设为首页© Baidu 使用百度前必读意见反馈京ICP证030173号 京公网安...
说到宜昌的美食，怎么能不提土家抬格子呢？这是一道土家族的特色菜，也是宜昌人过年必备的大菜。土家抬格子的做法是将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，抬上餐桌，招待亲朋好友。这道菜的名字很有意思，据说是因为土家族的乡亲们在杀年猪时或是招待客人时，都要用两根长竹竿将装满蒸肉的...
宜昌“十大特色小吃”出炉!你最爱的是…… 三峡广电 4月9日,由宜昌市商务局、宜昌市人力资源和社会保障局、宜昌市文化和旅游局、宜昌市文学艺术界联合会主办的“宜昌十大名菜”评选暨全市烹饪(中餐)职业技能竞赛活动在宜昌桃花岭饭店举行。现场同步发布宜昌“...
米皮是一道传统的特色小吃。它以优质的大米为原料，经过磨浆、过筛、蒸煮等多道工序制成。米皮质地柔软，口感滑嫩，搭配上特制的酱料和配菜，味道鲜美。它是宜昌人民日常生活中的重要组成部分，也是宜昌美食文化的代表之一。四、烤黄鳝 烤黄鳝以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感而闻名。选用新鲜的黄鳝，经过腌制和烤制而...