地域和文化：甜醅子是甘肃省定西市的特色小吃之一，定西市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，甜醅子也是该城市的一道代表性美食。甜醅子的制作工艺源于当地的传统饮食文化，体现了当地人民的智慧和创造力。健康和营养：甜醅子的主要原料是面条和醅子，面条中含有适量的碳水化合物，是人体必需的营养素之一，而醅子则...
寻一飘香缭绕处 享受热气腾腾的美食 风味独特的定西美食 可抵冬日严寒 满足你的味，温暖你的胃 定 西 宽 粉 / 火锅、麻辣烫是冬天的标配 定西宽粉具有无可比拟的 “辣、滑、筋、透、香、爽”等特点 已成为许多人涮火锅、吃麻辣烫的必点品 Q弹透亮的定西宽粉 入口丝滑有嚼劲 简直是火锅、麻辣烫里的最佳...
西北人以爱吃洋芋蛋出名,定西人更是顿顿离不开洋芋,本小吃根据当地人喜食土豆及酸菜的特点,实现土豆泥与鱼酸菜的完美融合,成就适应当地人最喜欢吃的小吃,口味酸爽,面沙感强。 药都牛皇盅 药都牛皇盅是一道以红枣、牛尾、牛鞭、枸杞、人参、黄酒为主要食材制作的美食。牛鞭为热性食物附加陇西当地的当归,黄芪,党参...
定西的冬日美食 一起跟着小编来看看吧~01 陇西腊肉 一种美食、一座城市，不一样的美食情结，不一样的城市记忆。如果说“兰州人永远离不开一碗牛肉面”，那么陇西人必定离不开那份味美的腊肉，提起定西，一定要说到的就是“陇西腊肉”。这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味...
中国特产美食——甘肃——定西 定西市被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”，是古代“丝绸之路”上的重镇，又是新欧亚大陆桥的必经之地，也是兰州市的东大门，素有"甘肃咽喉、兰州门户”之称！1、定西马铃薯 2、浆水面 浆水面先要制作浆水，把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟投入面汤，加上浆水酵子，盛入...
1.定西市牛肉面：定西市牛肉面是当地的特色小吃，以面条和牛肉为主要食材，配以辣椒、香菜等调料，口感麻辣鲜香，是定西市最有名的美食之一。2.临洮肘子：临洮肘子是当地的一道传统名菜，以猪肘子为主料，配以多种调料和中药材，经过炖煮而成。口感软糯鲜香，肥而不腻，是定西市的传统美食之一。3.岷县葱油饼：...
要说长宁首屈一指的美食街，不少人会想起定西路。这里有五湖四海的地域美食，也有主打特色的人气爆款，还有数不胜数的宝藏小店……假期里，带上家人好友来定西路逛吃吧！涮肉火锅 1老门框爆肚涮肉馆 门店地址：定西路1115号一层13号 营业时间：11 : 00-24 : 00 人均消费：153元 地道的老北京涮肉，别看...
1 NO.1:腊肉定西传统美食，味道香浓、肥而不腻。2 NO.2:雪山驼掌定西特色美食，口感香美、色味俱佳。3 NO.3:烤土豆定西传统美食，口感香糯、唇齿留香。4 NO.4:岷县点心定西传统小吃，口感香甜、甜而不腻。5 NO.5:荞圈圈定西特色小吃，松软香酥、丰润细腻。6 NO.6:烧鸡粉定西特色美食，清爽可口、鲜香味厚...
定西陇西金钱肉,这种肉在当地也被叫做是蝴蝶肉,采用的原材料就是腌制的驴鞭肉,这种肉中间有很多的小孔,很多人把这种孔叫做是金钱控,这样金钱肉吃起来口感有嚼劲,适合下酒。 陇西金钱肉 10、懒疙瘩 懒疙瘩是一种甘肃定西特色美食,主要由馇面或莜麦面制作而成,口感独特,豆面香味浓郁,入口耐嚼,配上浆水汤,酸辣适...
传统美食,记录了一个地方的文化和饮食习惯。在咱们定西各县区都有自己代表性的特色美食,定西的美食你知道多少,又吃过多少呢?今天小编就列举出一部分美食先让大家“解解馋”。 安定区 1、煮洋芋 若是你到了定西,却没吃过洋芋,出门都不好意思跟人打招呼。而其中...