起源和历史：浆水面是甘肃省定西市的特色小吃之一，有着悠久的历史。据传，浆水面的制作起源于元代，当时在定西市区有一家面馆，老板娘喜欢用浆水做面汤，因为浆水中含有多种营养成分，有益健康。后来，这种面汤被改良成浆水面，成为了定西市的一道特色小吃。材料和制作：浆水面的制作原料包括面条、浆水、芹菜、白菜、...
陇西钱肉不仅口感柔韧耐嚼,而且适合下酒,是定西旅游的必尝美食之一。 七、烧鸡粉——四季皆宜的经典美味 烧鸡粉是定西陇西的传统特色美食,以烧鸡为主料,配以丰富的调味料,汤汁浓郁,粉条弹滑,鸡肉鲜嫩入味。这道菜的制作工艺颇为讲究,需要选用优质的鸡肉和粉条,再加入多种调料进行炖煮。无论是酷暑还是严冬,烧鸡粉...
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甘肃定西特产有：陇西白条党参；岷县蜂蜜；通渭苹果；临洮大丽花；荞粉；岷县当归；油饼子；陇西腊羊肉；陇西黄芪；通渭内画等。陇西白条党参：其状呈圆柱形，具蛇形根头，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽；质较柔软带韧性，皮紧、肉厚、味甘，嚼之无渣，条长直、粗壮，色白质重，品质好。岷县蜂蜜：天然蜜源植物，...
通渭凉粉是定西地区的另一道特色小吃，它以凉爽爽口、口感细腻而闻名。凉粉的主要原料是蕨根粉和红薯粉，制作过程繁琐，需要经过多道工序。凉粉切成薄片后，配以花椒油、酱油、醋、蒜泥等调料，再加上一些腌制的小菜，味道鲜美，清凉开胃。浆水面是定西的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。浆水面的主要...
近三年来，围绕马铃薯、中医药、畜牧、蔬菜四大优势特色产业发展，定西市用于产业发展的东西部协作资金达8.3亿元，谋划实施产业项目287个。其中，陇西县将东西协作财政帮扶资金的62.74%用于产业提升。青岛市崂山区自对口帮扶陇西县以来，从当地产业发展的实际需求出发，依托陇西县川河经济产业园渭北现代农业示范区产业基础...
定西的冬日美食一起跟着小编来看看吧~01陇西腊肉一款美食、一座城市,不一样的美食情结,不一样的城市记忆。如果说“兰州人永远离不开一碗牛肉面”,那么陇西人必定离不开那份味美的腊肉,提起定西,一定要说到的就是“陇西腊肉”。这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳...
定西水晶包子，同样也是定西市的特色美食，包子的外形就如同它的名称一般，晶莹剔透，而且外形异常精致，让人忍不住细细观赏。陇西钱肉是定西市陇西县地特色美食，还是甘肃省特色传统名菜，早已有上千年地历史。陇西钱肉每一片肉都被切为薄片，每个中间都有小孔，外形极其像“铜钱”，这也是它为什么被称为“钱肉”的...
05第五个特色美食:陇西腊肉 喜欢品尝腊肉的朋友,一定要品尝定西市陇西县的特色美食——“陇西腊肉”,制作此腊肉的猪肉选用当地的井上一带的蕨麻猪,用此类猪制作地腊肉,口感比较Q弹,气味比较香。 与此同时,陇西腊肉也是当地的传统菜肴,而它同样也有多年的美食历史。早...
定西市安定区，一个承载着丰富人文历史的古老城区，它位于甘肃省中部，黄土高原西部，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出别具一格的人文特色。在这片土地上，历史与现代交织，传统与创新融合，共同绘制出一幅绚丽多彩的人文画卷。安定区历史悠久，文化底蕴深厚。这里曾是丝绸之路的重要驿站，见证了古代东西方...