这里的包装指一切包装,包括纸质包装,可分为定型包装和非定型包装两类。可见,“定型包装食品”与“预包装食品”是种属关系,前者都是后者,而后者不一定是前者,比如有些用纸部分包装(两头不包)的挂面属于预包装食品而不是定型包装食品。 因此,不能简单将早产月饼或面包等食物片面认定为是或不是定型包装食品,而应根据食物是否...
一、豁免条件 对于定型包装的食品和食品添加剂,如果其包装物或容器的最大表面面积小于一定数值(如10平方厘米),根据相关法规,可以不在其包装上标识标签内容,但产品名称、生产者和地址等信息仍需标注。 二、豁免内容 在豁免条件下,定型包装的食品和食品添加剂的包装上可以不必加贴食品标签,也不必标识食品标签上规定的...
解析 1.预包装食品包括直接提供给消费者的食品(即可以直接食用的)以及非直接提供给消费者的(即冷链盒饭、半成品等)。2.餐车所有定型定量包装的食品及原料均应标示食品名称、净含量、生产日期、保质期和储存条件等,且标识完整清晰。3.定型定量包装的食品包装完整,无破损。
在涉及海鲜类的定型包装即食食品中,副溶血性弧菌的限量要求为 n = 5,c = 1,m = 100MPN/g,M = 1000MPN/g。副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌,主要存在于海产品中,食用被其污染的即食食品可能引发急性肠胃炎等疾病。明确的限量标准为海鲜类即食食品的质量安全提供了重要保障。 这些针对定型包装即食食品致病菌的...
深圳市福田区江南定型包装食品批发行成立于2003年02月19日,位于深圳市福田区农产品批发市场一楼D07,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品零售(不含复热预包装食品)【按许可证编号SP4403001060148758《食品流通许可证》经营,有效期至2013年12月6日】。等。 2、人员情况深圳市福田区江南定型包装食品批发行法定代表人...
正确答案:E答案解析:《中华人民共和国食品卫生法》第二十一条:定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。
定型包装食品：指按一定量、一定商标构成一个零售单位的包装食品。罐装食品：罐装，是一种储存食物的方法。食物先被高温处理，再被放进以锡制造的罐内，并进行真空处理。这样包装出来的食品就叫罐装食品。罐装食品从定义上来看属于预包装食品中的一种，定型包装食品范围比预包装食品要大，比方说礼盒，里面有...
定型包装,顾名思义,是指将食品原料及辅料按照固定规格、形状和容量进行包装的方式。这种包装形式具有以下优势: 1. 标准化:定型包装使得食品原料及辅料的规格、形状和容量实现统一,有助于规范市场秩序,防止不法商家掺杂使假。 2...
解析 正确 根据《食品安全法》和相关食品安全标准,定型包装食品(预包装食品)需保留原有包装形式销售,擅自拆散可能导致污染或标识信息不全。直接入口食品的小包装或无毒清洁包装材料要求,是为防止运输、销售过程中的二次污染,确保卫生安全。题目命题完整且符合法规核心内容,无需舍弃。
第七条 定型包装食品生产经营者应当保存食品原料进货凭证,留存样品,保质期不得少于两年。 第三章 食品生产加工 第八条 定型包装食品生产经营者应当建立生产工艺和操作规程,确保食品生产过程符合食品安全要求。 第九条 定型包装食品生产经营者应当建立健全卫生操作制度,加强食品生产过程中的卫生管理,防止食品污染和食物中毒...