官庄毛尖 官庄毛尖(guanzhuang maojiand 产于湖南沅陵官庄的条形烘炒绿茶。《沅陵县志》载:“官庄介亭毛尖,唐代盛行,清乾隆时期,作为贡品。“过去为晒青,1927年改为烘青,50年代后又改为半烘半炒,经杀青、初揉、初干、做条、提毫、烘干制成。条索紧细微曲,锋苗秀丽,白毫显露,绿润带翠,嫩香高长,汤色黄绿明亮...
又采用特制的小木盒包装,规格多样,有一两、二两、三两、四两、一斤等,木盒精美,小巧玲珑,携带方便,深得人心,因而“官庄毛尖”爱好者甚多,销售甚广。 50年代后“官庄毛尖”,又由烘青改为半烘半炒,并一直延续至今,官庄毛尖植茶制茶的工艺可以说是一个创新摸索的过程。半烘半炒工艺的官庄毛尖不但内质仍甚高雅,...
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然而官庄毛尖的厉害之处就是“香胜龙井、味超碧螺”它集两大知名顶级茶叶的优点于一身，但是为什么不出名呢？原因令人心酸！昔日辉煌无限，曾为“贡茶”，“爱好者甚多，销售甚广”《沅陵县志》记载：“官庄介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆时期作为贡品”。早在唐朝时官庄毛尖为晒青绿茶，最大程度保存了绿茶的鲜爽度。
官庄毛尖(Guanzhuang MaojianD 产于湖南沅陵官庄的条形烘炒绿茶。《沅陵县志》载:“官庄介亭毛尖,唐代盛行,清乾隆时期,作为贡品。”过去为晒青,1927年改为烘青,50年代后又改为半烘半炒,经杀青、初揉、初干、做条、提毫、烘干制成。条索紧细微曲,锋苗秀丽,白毫显露,绿润带翠,嫩香高长,汤色黄绿明亮,滋味浓爽...
茶品名称: 官庄毛尖茶品产地: 湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带茶品外形: 肥壮紧细工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】
茶品名称: 官庄毛尖 茶品产地: 湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带 茶品外形: 肥壮紧细 工艺类别: 不发酵茶 茶叶类别:绿茶 【简介】 官庄介亭毛尖, 唐代盛行,清乾隆时期作为贡品。官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。沅陵是一个群山环抱的山区县,沅江由西南入境,横贯境内。全县分为南北两部,江北属武陵山...
然而官庄毛尖的厉害之处就是“香胜龙井、味超碧螺”它集两大知名顶级茶叶的优点于一身,但是为什么不出名呢?原因令人心酸! 昔日辉煌无限,曾为“贡茶”,“爱好者甚多,销售甚广” 《沅陵县志》记载:“官庄介亭毛尖,唐代盛行,清乾隆时期作为贡品”。早在唐朝时官庄毛尖为晒青绿茶,最大程度保存了绿茶的鲜爽度。它口...
官庄毛尖的制作工艺 官庄毛尖的制作工艺怎样?官庄毛尖,产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带,这里的茶生长在雪峰山深处,四周石峰兀立,翠岗起伏,云深如海,环境十分优越。茶园青竹点缀其间,显得分外秀丽。年平均气温15℃,年降雨量为1600～1700mm,这里的毛尖茶以香高、味醇而闻名。