1 石蜐(jié),宁波人习惯叫佛手 2鲎(hòu) 3 黄鱼——大黄鱼 4 黄姑鱼 5 白姑鱼,宁波话叫白果子 6 甘鲷——马头鱼 7海蜇(zhé) 8 墨鱼、乌贼 9 鱿鱼 10章鱼——望潮 11 香螺 12 花螺——方斑东风螺 13 泥螺——泥慈 14 辣螺...
宁波人常常喜欢吃这种体态漂亮的白虾,生活在入海口的小白虾口感介于海鲜和河鲜之间,肉质清甜又有韧劲,口感非常鲜美。是宁海、象山地区煮海鲜面常用的“搭头”,一般家里用简单的盐水焯熟,味道也是不错的。15、虾蛄 宁波人叫做“杂水泊”、“虾皮弹虫”,虽然南北方的沿海城市都有,但身为宁波人,总感觉咱们东海...
1龟脚——石蜐(jié),宁波人习惯叫佛手 2鲎(hào)——鲎(hòu) 3黄鱼——大黄鱼 4黄山淡、山头黄鱼——黄姑鱼,宁波话叫黄婆鸡 5白米子——白姑鱼,宁波话叫白果子 6鲊鱼——海蜇(zhé) 7乌串——墨鱼、乌贼 8宁波话叫咕叽 9望潮—...
宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一, 一起来看看宁波都有什么海鲜吧!黄鱼 通利五脏,健身美容 黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。
海鲜如何挑选新鲜的09-27 贝类海鲜怎么做好吃09-26 友情链接更多友情链接 宁波海鲜网高鹏化妆品925G手游网乐高积木九三九自行车维意应用软件亦嗒包装网谷德玉石网700G手游网广骏火腿网尚品糖网左边下载站52下载站f166手游网716资源网123手游网175手游网77下载站双吉吉他世界网瑞园喵星人宠物网700安卓网223手游网...
最常见也最经典的宁波海鲜,肉质细腻鲜美。28、海鳗 宁波人吃海鳗除了爆腌,最常见的还是在冬季做成鳗鲞、鳗筒,新风鳗鲞的滋味,让人难忘。29、象拔蚌 物质生活水平的提高,象拔蚌也慢慢走进宁波人的生活。不少菜场有出售,肉质脆嫩鲜甜。30、帝王蟹 在宁波,越来越多的地方能买到、吃到鲜活的帝王蟹,虽然价值...
宁波人习惯把贻贝叫做淡菜,这种大规模人工养殖的小海鲜繁殖能力非常强,所以价格非常便宜。6月淡菜大量上市,水煮至熟后取肉食用。因为本身有盐分,一般不用放任何调料。也可以取肉腌制或晒干,都是非常鲜美好吃的。12、虾潺 这种海鲜水分含量非常高,肉质细嫩如豆腐,所以也叫豆腐鱼。虾潺和豆腐一起红烧,滋味鲜美软...
不错的一家餐厅,因为晚上住对面的汉庭,就想吃一下宁波海鲜。 他们家的品种比较多,看起来也比较新鲜。鱼呀,虾呀,螺呀,什么样子都有。 楼上是包厢,楼下一楼是散客大厅。里面已经坐满了人,我们就坐在包厢楼上。我觉得非常不错。 dotSource: 喜欢的菜: ...
一城之美,从舌尖上的探访开始。说起宁波美食,大家的第一印象往往是鲜:鲜掉眉毛的雪菜大黄鱼,鲜到弹牙的白蟹年糕、红膏炝蟹、冰糖甲鱼、黄姑鱼。靠海吃海的宁波,有着中国最为鲜美的东海海鲜,这里自古就是一座海鲜之城。在宁波人心中,活跃在每个餐桌上不可或缺的一道人生甜点,永远是一碗糯叽叽的汤圆,...
宁波人常吃这六种海鲜:1.梭子蟹 梭子蟹也叫白蟹,是沿海地区一种常见的螃蟹,个头比较大,味道十分鲜美,不论和什么菜搭配烹饪,都能释放出鲜美的海鲜味,同时梭子蟹也是宁波人餐桌上的常客。记得小时候,每当炎热的夏季,邻居家都会在太阳落山后,把餐桌搬到家门口,少不了的一道美食就是梭子蟹。见到他们一家人吃...