在宁夏的中卫地区,当地人在7、8、9月喜欢去野外寻找一种叫苦苦菜的野菜。这种野菜的名字听起来有点苦涩,但实际上它的味道和苦瓜差不多。苦苦菜是一种药食两用的无毒野生植物,属于菊科,它的嫩叶可以食用。这种植物通常生长在田野、路旁和村舍附近。苦苦菜的嫩茎叶富含胡萝卜素、维生素B2和维生素C,非常适合食用。它...
在那古朴的坛子里,苦苦菜安静地躺着,等待着时间的沉淀。日子一天天过去,腌制的苦苦菜逐渐散发出浓郁的香气,那是农村生活中最质朴、最地道的味道#农村生活 #我的乡村生活 3175暴躁小刘 01:35 方法:淘米水,煮开加盐,苦菜放进去翻个身,捞出来,放入瓶子里,趁热把水倒入瓶子里,三天以后就可以吃,又脆又好吃 查看AI...
苦苦菜[干饭人] 2月前·宁夏 0 分享 回复 贺兰县融媒体中心 作者 ... [送心] 2月前 0 分享 回复 展开1条回复 浩瀚g. ... 说的太好了!给你鼓掌 2月前·山西 0 分享 回复 灵武市吃鱼了么三火锅店 ... 抖音那么大,看到你的作品就是缘分 ...
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩...
提起苦苦菜宁夏人都不陌生,在农村它是不用耕种即可收获的自然馈赠,在城市它是自然健康的美味珍馐,它陪着宁夏人长大,也看着宁夏人老去。 在田野里挑回来,收拾干净后用开水烫上几分钟,然后拌上蒜泥和辣子,在倒入滚烫的植物油,就这样,一道美味可口,营养价值极高的野生苦苦菜就做好了。
视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 加载更多 苦苦菜,陪着宁夏人长大的难忘美味,你吃过吗? #苦苦菜 #就是这个味儿 #谁不说俺家乡好 #乡村味道 #塞上春潮起贺兰县融媒体中心 发布于:宁夏回族自治区 2024.05.28 17:45 分享到
视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 苦苦菜,陪着宁夏人长大的难忘美味,你吃过吗? #苦苦菜 #就是这个味儿 #饮食 #谁不说俺家乡好 #塞上春潮起 贺兰县融媒体中心 发布于:宁夏回族自治区 2024.05.28 16:05 +1 首赞 收藏 ...
这是一种宁夏人非常熟悉的野菜,一般采自路旁、荒野、草地,尤以湿润肥沃的土壤生长较好,小时候最欢乐的记忆之一就是和奶奶去黄河滩挖艾。 2苦苦菜 宁夏的田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸、沙地等处,都有苦苦菜的身影。苦苦菜一般的食用方法为凉拌,还可清炒、煮汤、做野菜盒子、苦菜粥等。
春暖季节,中卫郊野到处都长有苦苦菜。在过去青黄不接的岁月里,人 们挑苦苦菜、吃苦苦菜成为常事。 网络图 苦苦菜别名苦苣菜、苦荚菜,药名“败酱草”,是一种药食兼具的无毒野 生植物,多年生草本,有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁 等元素,清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿,对牙龈...
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