宁化干鼠是用人工捕获的田鼠加工而成的。宁化是一个山区农业县,有大量的田鼠,它们对农作物有很大的危害。因此,为了保护食物不被田鼠吃掉,宁化人捕获了大量田鼠,然后通过去除毛发、内脏,以及用各种香料烘烤米糠,将其制成干田鼠。 即使是现在,宁化人也会在冬天的新年前储备一些干老鼠,以在新年期间招待客人。 但当许...
老鼠干用的是竹鼠不是田鼠[捂脸] 2月前·福建 4 分享 回复 展开3条回复 未来可期🏠🏠 ... 97年之前家鼠我们晚上都电来吃,家外围一圈铁丝接上电一晚上电二三十只,后面家庭环境和条件比较好了就没人吃了 1月前·福建 9 分享 回复 展开2条回复 ...
本人宁化人,这里稍微科普下:我们的老鼠干名为老鼠,实际上就是去田里抓的田鼠做的,硬要说田鼠老鼠没区别的,我也没办法,毕竟两者确实一样,只是一个在山上窜,一个在家里蹲。为什么一定要选择田鼠呢?第一,田鼠山鼠的数量更多,而且普遍吃粮食野果长大,相对比较干净,家里老鼠啥都吃,看着都膈应。第二,我们本地人买...
试吃福建宁化特产老鼠干,一只田鼠卖269元,这么贵能好吃吗?,于2024年07月20日上线,由馋大鑫上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。