1. 酸辣土豆丝 食材准备：土豆、红椒、醋、盐、糖、蒜末、花椒。制作步骤：土豆去皮切丝，红椒切丝备用。锅中加油烧热，放入花椒和蒜末爆香。加入土豆丝和红椒丝翻炒，加盐、糖调味。最后加入醋，翻炒均匀即可出锅。2. 凉拌黄瓜 食材准备：黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油。制作步骤：黄瓜洗净切条，用盐腌制片...
酸辣土豆丝 土豆是我们家餐桌上的常菜,做法多种多样,最常见的就是酸辣土豆丝,最喜欢酸辣土豆丝的爽脆,香辣可口,十分下饭。 食材清单:土豆 青椒 红椒 葱姜蒜 辣椒 调味料:盐鸡精 生抽 香醋 辣椒油 1、准备一些新鲜的土豆,先把土豆给清洗一下,然后再把土豆削皮,削皮后再清洗一下,这样可以防止切的时候滑刀...
首先，我们要选择一些简单又容易学成的菜式。这样，我们可以避免一开始就遇到太多的困难和挫折，也可以增加自信心和成就感。我推荐你从以下几种菜式开始尝试：番茄炒蛋：这是一道非常经典的家常菜，也是很多人学做菜的第一道菜。它的材料简单，只需要番茄、鸡蛋、盐、糖、油和葱花。它的做法也很简单，只需要把鸡蛋...
洋葱炒蛋 鸡蛋、紫洋葱、生粉、色拉油、水、盐 综合评分6.9(2179做过) 舞之灵 理由:和上面的菜一样没有技术含量 炒三丁 挪威三文鱼、青毛豆、西红柿、葱末、姜丝、盐、料酒、香油 4做过 飞雪无霜 理由:三个混着炒 麻酱金针肥牛 肥牛片、金针菇、大蒜、香菜 ...
家长们想好教孩子做什么菜了吗？如果还没想好，下面，和大家分享5道家常菜，简单好做，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！在家教孩子做。西红柿炒鸡蛋 1.准备食材：准备西红柿两个，打上十字花刀，放入开水中烫一下，烫破皮以后稍微晾凉一点，把外皮揭掉，再切成小块备用。准备四五个鸡蛋，打入碗中，加入...
9.糖醋菜 在做糖醋菜肴时，要先放糖，后放盐。如果顺序颠倒，则食盐脱水后，会让肉中的蛋白质凝固，糖分难以融入，造成外甜里淡，味道不佳。10.快速煮白粥 煮粥时间一般都很久，最少也要1个小时才能让粥浓稠。但如果先将洗干净的米放入冰箱冷冻至结冰，需要煮时，再放入开水中煮10分钟，熄火后再焖10分钟，...
今天,给大家分享8道家常菜 和一些夏日甜品的做法 根据自家孩子年龄等实际情况 趁着暑假,选几道带着孩子一起制作吧 ★注意:做饭过程中要正确使用电、火、气,厨具使用规范及刀具使用安全,做饭过程中保持卫生喔~ 1 西红柿炒鸡蛋 —材料— 鸡蛋3个、西红柿2个 ...
都叫花椒,但是也分青花椒和绿花椒,这两种花椒在使用的过程中,可不是随便放的,要根据不同的菜肴,进行区分选择,想要菜更香,就放红花椒,想要菜更麻,就放青花椒。 7、焯水 排骨、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉之类的食材,拿回家之后,都知道要泡水、焯水,清洗干净,在食材下锅焯水的时候,有一个关键问题,必须注意,那就是...
学做菜，我认为这是首先要知道的，不然这个菜就会粘锅，而粘锅是最让人头疼的事情。二，菜出锅前一定要尝下咸淡，咸味一定要够 对于调味料中的食盐，很多人觉着太普通了而不重视，这就错了。一道菜，即使其他的调味料掌握不好，问题都不会太大，而食盐除外。原理如下：盐号称“百味之王”，即使其他调味料都...
4、调入少许花椒、生抽和盐，注入足量开水没过鸭肉，小火焖炖至鸭肉软烂即可出锅。更多美食美味菜谱推荐戳这里：春困时节没食欲怎么办？试试这几道美食菜肴，让你胃口大开 解馋好吃的美食菜谱推荐来了，不学几道拿手菜，还真对不起这张嘴 麻香爽口的几道开胃美食菜谱来了，一直嚷嚷没食欲的吃货们看过来 ...