1. 猪脚处理：洗干净猪脚，然后剁成方便入口的小块状，再拿生姜片、大葱段和料酒腌制个15分钟，这样就能去掉大部分的腥味啦。2. 炖煮猪脚：往锅里加足够的水，放腌过的猪脚下锅，烧沸以后把表面的血沫清理掉，然后转中小火慢慢炖煮1个钟头左右，直到猪脚变得嫩滑入味（记得要用砂锅或者炖盅哦，炖的时候最好...
隆江猪脚饭具有广东风味、并且历史悠久,是您致富的必选项目。店铺投资大至几十万,小至几千元,需求人手少,产品成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。 【培训优势】 【培训流程】 【学员福利】 学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导...
正宗技艺传承：成都卤味猪脚饭，不仅仅是一道简单的快餐，它更是对食材选择、卤制工艺、调味搭配等多方面精细考究的结果。培训将传授最地道的卤味猪脚饭制作技艺，从选材、腌制、卤制到调味，每一步都严格遵循传统工艺，确保学员能够学到最正宗的技术。全面系统教学：培训内容全面且系统，涵盖猪脚的选择与处理、卤料的...
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用于猪脚饭、神仙鸡等菜 红曲糖色的制作!主要用于熏鸭、酱鸭、酱卤食品! 蒜蓉小龙虾、蒜蓉沼虾蒜蓉酱制作! 记录一起卤鹅后期卤汤保养!二次卤鹅怎么怎么卤!个人手法 记录 盐焗鸡技术配方、盐焗鸡制作、盐焗做法 今天做一道闽南番鸭捞面线、一道闽南特色小吃、可汤可主食!
培训班采用小班授课模式，确保每位学员都能得到充分的实践机会和个性化指导。在理论学习后，学员将在厨师的指导下，亲手制作隆江猪脚饭，通过实践加深理解，提升技艺。四、创业支持与后续服务 完成培训后，学员将获得结业证书，并有机会加入成都隆江猪脚饭创业者联盟，享受品牌授权、选址建议、运营指导等一系列创业支持。
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成都隆江猪脚饭教学技术培训，是众多美食爱好者与餐饮创业者梦寐以求的学习机会。隆江猪脚饭，作为广东潮汕地区的特色美食，以其丰富的胶原蛋白、肥而不腻的口感以及养颜强身的功效，深受广大消费者的喜爱。而在成都这座美食之都，隆江猪脚饭也逐渐成为了人们餐桌上的新宠。参加成都隆江猪脚饭教学技术培训，您将能够学到...
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